Parna pečica Electrolux CombiSteam SousVide: novo na trgu! Poslovite se od opečenih tort in posušenih enolončnic! Zdaj zahvaljujoč novi parni pečici Electrolux CombiSteam SousVide sodobna tehnologija, ki je bila doslej rezervirana samo za profesionalce, vstopa v gospodinjske aparate, ki jedi zagotavljajo intenziven okus in aromo.
Parna pečica CombiSteam SousVide poleg standardne peke, pečenja na žaru ali kuhanja na pari omogoča tudi kuhanje v tehnologiji sous vide (iz francoščine: vakuum, pod pritiskom). Jed iz vakuumske embalaže je podvržena počasni toplotni obdelavi, s čimer se ohranijo hranilna vrednost, sočnost in odlična konsistenca. Je aromatičen in ne zahteva uporabe velike količine začimb (tudi ne zdrave soli). EOB8956VAX pečica. Vakuumski predal CombiVacSealer.
Electrolux že skoraj 100 let sodeluje z najboljšimi kuharji na svetu, ki je svojo profesionalno opremo dostavil skoraj polovici evropskih restavracij, nagrajenih s prestižno Michelinovo zvezdico. S pomočjo izkušenj in strokovnega znanja, pridobljenega na ta način, inovativne rešitve prenaša na gospodinjske aparate. Zdaj predstavlja revolucionarno na področju vsakodnevnega kuhanja parne pečice CombiSteam SousVide EOB8956VAX in vakuumski predal CombiVac EVD29900AX, ki omogoča uporabo metode SousVide doma. Spoznajte nove gospodinjske aparate podjetja Electrolux.
Parna pečica Electrolux: profesionalna jed
Kuharji cenijo in uporabljajo metodo SousVide pri svojem delu že vrsto let. Ta tehnika je bila doslej rezervirana samo za profesionalce, ki jedi zagotavljajo izjemno globok okus in aromo. SousVide funkcija omogoča pripravo mesa, rib, morskih sadežev, zelenjave in sadja pri nizki temperaturi s pomočjo pare. Prej vložene in začinjene izdelke je treba zatesniti v vakuumske vrečke z uporabo predala CombiVac. Tako pripravljene in pripravljene jedi odlikujejo globok okus, aroma, popolna tekstura in ohranjajo več vitaminov, mineralov in hranilnih vrednosti. Tako niso le izjemno okusni, ampak tudi zdravi. Občutljiv postopek kuhanja pri nizki temperaturi omogoča, da izdelki ohranijo svojo popolno konsistenco, preprečujejo naključno zgorevanje, vrenje in sušenje. Kulinarične izdelke lahko tudi kadar koli predhodno pripravimo, shranimo v vakuumsko embalažo in na koncu pripravimo tik pred serviranjem. To pomeni, da prihranite čas in prostor, potreben za shranjevanje hrane v hladilniku. Pečica ima funkcijo pare neodvisno, v obliki kuhanja na pari in pečenja s paro v različnih časovnih razmerjih, odvisno od pričakovanega učinka in vrste posode. Poleg tega naprava ponuja standardne funkcije pečenja, vključno s 205 samodejnimi recepti (kuharska knjiga), vključno s 6 recepti SousVide. Pečica je bila opremljena tudi z naprednim barvnim zaslonom na dotik TFT z menijem v poljščini.
Nova parna pečica Electrolux: Priporočilo "M jak Flat"
Parne pečice CombiSteam Electrolux kot priporočeni gospodinjski aparati za kuhinjo mesečnika "M jak Mieszkanie" združujejo sodobne tehnične rešitve z zdravim pristopom k vsakodnevni pripravi jedi doma. So enostavni za uporabo, večnamenske in avtomatizirane. Omogočajo vam pripravo okusnih jedi, hkrati pa skrbijo za naše zdravje in vitko postavo. Pečice CombiSteam DeLuxe 3in1, razen tradicionalne peke, lahko pečejo tudi na pari. Združujejo delovanje pare in vročega zraka, kar skrajša postopek priprave obrokov. Para zadržuje vlago in aromo v živilih. Vroč zrak daje jedi hrustljavost in zlato barvo. Ko na pari ne izperete dragocenih vitaminov in mineralov, lahko celo odstranite sol.
Nova parna pečica CombiSteam Electrolux je predvsem:
- Vgrajena parna pečica
- 20% manjša poraba energije v primerjavi s standardom razreda A *
- 25 kuharskih funkcij, vključno z vročim zrakom
- Funkcije pare:
√ CrispSteam (25% pare + 75% vročega zraka), priporočljiv za praženje mesa, perutnine, kruha in peciva,
√ SoftSteam (50% para + 50% vročega zraka), idealen za odtaljevanje in ponovno ogrevanje posode,
√ PureSteam (100% para) kot nalašč za ribe, riž, zelenjavo "al dente",
- Funkcija hitrega ogrevanja pečice
- Meatprobe
- XXL komora z 20% večjo površino pločevine
- Teleskopski vodniki 1. stopnje
- Pomnilna funkcija, možnost shranjevanja pogosto uporabljenih nastavitev
- Integrirane določbe
- Programi za samodejno tehtanje
- Ogrevanje in ohranjanje tople funkcije
- Funkcija zaklepanja otrok
- TFT barvni zaslon na dotik
- Notranjost pečice je zaključena z enostavnim čiščenjem emajla
- Kul spredaj
- Oprema pečice: 1 pekač, 2 pladnja, 2 rešetki iz nerjavečega jekla
- Nerjaveče jeklo s prevleko Antifingerprint
* 20% večja energetska učinkovitost v primerjavi z razredom A (1, 00 kWh) za velike
pečice (≥ 65 l), merjene v skladu z direktivo EU 2002/40 / ES