Kakšne dimenzije kuhinje z otokom bodo zagotovili njegovo udobno uporabo. Najmanjša površina prostora mora biti 15 m 2 . No, če ima kuhinja načrt podoben kvadratu, potem je enostavno postaviti otok na primerno razdaljo od kuhinjskih omaric in drugih kuhinjskih aparatov.
Da je kuhinjski otok priročno "pohištvo", mora biti do njega prost dostop z vseh strani. Preverite, kako daleč lahko postavite kuhinjski otok od omar in mize.
Razdalja in dimenzije kuhinjskih omar
Najpreprostejši kuhinjski otok obsega najmanj 1 kvadratni meter. Da bi otok lahko uredili v zaprti kuhinji, mora biti površina prostora najmanj 15 m 2, po možnosti 25 m 2 in več. Dobro je, če ima kuhinja kvadratni načrt.
Tako kot bar, otok omogoča razdelitev kuhinje na funkcionalne cone: lahko loči delovne in jedilne prostore. V kuhinji, odprti za dnevno sobo, je otok lahko meja med dvema prostoroma. Površina kuhinje je lahko veliko manjša kot v zaprti kuhinji z otokom.
Najmanjša oddaljenost otoka od kuhinjskih omar je 90 cm, vendar bo bolj priročno, če je 100-120 cm.
Razdalja med kuhinjskim otokom in mizo mora biti večja - najmanj 140 cm. Zagotoviti je treba prostor za prosto postavitev stolov. Samo ta razdalja bo eni osebi hkrati omogočila, da lahko torto odstrani iz otoške peči, druga pa da prosto sede za mizo.
Primerne oddaljenosti otoka od kuhinjskih omar in mize
Odprta kuhinja z otokom
Odprta kuhinja z zgradbami v obliki črke U, v katero želimo postaviti otok, mora biti dolga vsaj 360 cm. Ta rezultat dobimo tako, da dodamo dolžino otoka (da ima delovna plošča na otoku funkcionalen smisel, naj bo vsaj 80 cm), razdaljo med njim in omaricami (naj bo vsaj 80 cm, ker oseba, ki dela za pultom, vzame 50-60 cm, in po tem, ko mora biti prehodna, gre tudi za možnost odpiranja omare) in globino omar, ki se nahajajo na vsaki strani prostora (standardne so 60 cm). Dobimo rezultat: 60 + 80 + 80 + 80 + 60 = 360 cm. Če se odpovemo enemu prehodu, bomo polotok dobili tako privlačen kot otok. Ob polotoku naj bo prehod širši, tako da lahko mimo hodita dva človeka - priporočam 120 cm. Računi kažejo, da je soba lahko za 40 cm ožja ali polotok širši za 40 cm. Če otok še vedno ne ustreza in ga vsekakor želimo imeti, se lahko odpovemo razporeditvi omaric v U in jih uredimo v L. Dobili bomo dodatnih 60 cm. Prav tako lahko poskusite izrezati vogale kuhinjskih omar, otok pomakniti proti dnevni sobi, zaokrožiti njegove vogale - možni so različni manevri. Najmanjšo širino kuhinje izračunamo tako, da dodamo širino otoka - 60 cm, prehod med njo in omarami - 120 cm (to razdaljo lahko zmanjšamo na 100 cm, če uporabimo omare s predali) in globino omar - 60 cm, to je: 60 + 120 + 60 = 240 cm
Otok v zaprti kuhinji
Zaprta kuhinja z otokom naj bo dolga najmanj 380 cm in široka 360 cm, to je približno 14 m2. Od kod te dimenzije? Najmanjšo dolžino kuhinje izračunamo tako, da dodamo dolžino najpreprostejšega otoka, ki služi kot pomožni vrh (80 cm), in razdaljo od njega do sten na obeh straneh (2 x 120 cm). Dobimo rezultat: 320 cm (120 + 80 + 120). A vseeno moramo nekje postaviti hladilnik in omare za izdelke, posodo in jedilni pribor. Zato je treba dodati vsaj eno stran njihove globine - najmanj 60 cm. Na ta način dobimo minimalno kuhinjsko dolžino - 380 cm. Pri izračunu širine prostora veljajo enaka pravila: otoška širina - 60 cm + obvoz 2 x 120 cm (na strani, kjer ni omar, se ta razdalja lahko zmanjša na 100 cm) + omare vsaj na eni strani - 60 cm = širina sobe - 360 cm. Za povečanje dolžine in širine otoka, razvrščanje dodatnih funkcij na njem, moramo imeti večjo sobo.