Zamrzovalniki skrinj in predalov lahko uporabite za zamrzovanje sadja, zelenjave, mesa, klobas in kruha, pa tudi za shranjevanje pripravljenih jedi ali pripravljenih zamrznjenih živil, kupljenih v trgovini. Zamrzovanje pri temperaturah nižjih od -8 ° C je najboljši način za shranjevanje hrane za daljše obdobje. To vam omogoča, da ohranite vse prehranske in vitaminske vrednosti izdelkov, pa tudi njihov nespremenjen videz.
Konstrukcija in oprema zamrzovalnikov
Zamrzovalniki imajo eno komoro in s tem en agregat (kompresor). Najnižja temperatura, ki jo lahko dosežemo, je -18 ° C v napravah, označenih s tremi zvezdicami, ali -24 ° C v napravah, označenih s štirimi zvezdicami. Razpon temperature se prilagodi s pomočjo gumba ali gumbov, pri nekaterih modelih znižanje temperature dodatno signalizira posebna svetilka (dioda).
Zamrzovalniki so razdeljeni v dve osnovni skupini: predalnik in komoda . V prvi skupini naprav dodatno ločimo samostoječe ali vgradne zamrzovalnike. Zaradi načina odpiranja (izdelki so vstavljeni ali odstranjeni z dvigom lopute navzgor) so zamrzovalniki skrinje na voljo samo v prostostoječi različici.
Kakšen zamrzovalnik - komoda ali predal?
Na trgu obstajajo različni modeli zamrzovalnikov predalov in komod. Poleg konstrukcije se razlikujejo tudi po funkcijah in opremi. Z iskanjem prave naprave naletimo na elektronsko krmiljene zamrzovalnike, s kazalcem dviga temperature ali temperaturnim prikazovalnikom znotraj komore. V primeru zamrzovalnih skrinj je lahko tudi sistem za odvajanje, enostavno odpiranje in celo možnost zaklepanja.
- Zamrzovalniki prsnega koša spominjajo na veliko skrinjo, katere notranjost je ponavadi ena komora brez kakršnih koli delitev. Zamrzovalna komora je prilagojena za obešanje posebnih košar za izdelke (tudi v dveh ali treh vrsticah, odvisno od velikosti naprave). Ta vrsta zamrzovalnika je še posebej uporabna v primerih, ko želimo hraniti večje izdelke, in sicer v velikih količinah, na primer v velikih mesnih porcijah.
- Zamrzovalniki predalov imajo od 3 do 5 predalov iz plastike ali žice s plastično sprednjo steno (njegova naloga je zaščititi notranjost predala pred dotokom toplega zraka, ko se zamrzovalnik odpre). Večina zamrzovalnih zamrzovalnikov ima t.i. kazalec vsebine. To je gumb s puščico, okoli katere so slike, ki simbolizirajo različne vrste izdelkov, ali trak z drsnikom, na katerem izberemo ustrezno risbo (ribe, piščanci, zelenjava itd.).
Na notranji strani vrat ali na kazalcih vsebine so informacije, koliko mesecev lahko shranite določeno vrsto hrane. Na žalost se morate spomniti, kdaj je bil določen izdelek dan v zamrzovalnik in kdaj ga lahko shranite.
Večina naprav ima tudi t.i. nizkotemperaturna komora (približno -24 ° C). Uporablja se za zamrzovanje majhne serije izdelkov v kratkem času, ki se nato prenese v drug predal. Funkcija hitrega zamrzovanja (Super Frost) vam omogoča, da zamrznete več izdelkov hkrati. Vklop tega povzroči hiter padec temperature v napravi (pod standardno -18 ° C). Po doseganju nastavljene temperature se samodejno vrne v običajen način delovanja ali pa mora biti sistem izklopljen - s sprostitvijo ustreznega gumba.
Dimenzije zamrzovalnikov skrinj in predalov
Zamrzovalniki skrinje so običajno visoki 85-89 cm, globoki 60-67 cm in široki 55-160 cm. Zamrzovalniki predalov so 82-180 cm, 55-60 cm oziroma 50-60 cm. V to skupino spadajo tudi modeli z nastavitvijo višine od 82 do 87 cm (namenjeni za polaganje pod kuhinjski pult).
Prostornina predalnih zamrzovalnikov je običajno 78 - 300 litrov, zamrzovalniki skrinje pa lahko dosežejo do 400 litrov.
Parametri, na katere morate biti pozorni pri nakupu zamrzovalnika
Pri izbiri zamrzovalnika upoštevajte njegovo zmogljivost in čas za vzdrževanje programirane temperature v primeru izpada električne energije.
Prvi parameter pravi, koliko kilogramov hrane naprava lahko zmrzne v enem dnevu, od sobne temperature do -18 ° C. Kapaciteta zamrzovalnikov, ki so na voljo na trgu, znaša od 6 do 32 kg na dan. Čas za vzdrževanje temperature pa je odvisen od modela in se giblje od 12 do 41 ur s praznim zamrzovalnikom. Ta čas se poveča, ko je naprava polna, ker zamrznjeni izdelki opravljajo akumulacijsko funkcijo.
Pomemben parameter je tudi razred energijske učinkovitosti . Določa porabo električne energije (podane v kWh na leto). Razred energetske učinkovitosti je označen s črkami - od A (najbolj energetsko najučinkovitejša naprava) do G (najmanj).
Uporabne funkcije izbranih hladilnikov in zamrzovalnikov. GALERIJA