– To je moj vsakodnevni ukazni center. Obroke strežem kot bife, se pošali Ewelina. – Situacija se spremeni ob vikendih, ko mož in otroci zavzamejo otok. Skupaj pripravita najboljšo pico ali suši na svetu.
TRI BARVE. V kuhinji in z njo povezani dnevni sobi prevladujejo svetel hrastov furnir, bela in grafit. (Poleg tega imajo sive zgradbe enak odtenek kot stena v veži). – Sprva sem želel imeti več belih omaric in furnirja nad pultom, a sem po raziskovanju ugotovil, da se lahko furnir odlušči pri deski in sem spremenil koncept.
Neverjetno! Z možem sva vzkliknila, ko se je izkazalo, da je strop ukrivljen na mestu, kjer naj bi bile obešene omare - pravi Ewelina. Razvijalec je predlagal namestitev spuščenega stropa, vendar lastnik (profesionalni notranji oblikovalec) o tem ni hotel niti slišati.
– Za to nismo porušili sten, kuhinjo smo odprli v dnevno sobo, da naredimo umetne razdelitve – dodaja. Par je za pomoč prosil zaupanja vrednega mizarja. In vse je natančno izmeril in naredil omarice popolnoma ob stropu. Višinske razlike je zakril. – Kuhinjo in celotno stanovanje sem zasnoval sam.
Že od začetka sem vedela, da se mora skladati z dnevno sobo, biti minimalističen, urejen in prostoren. Sestavljen je iz visoke konstrukcije v kombinaciji s CD policami, stoječimi omaricami in tremi visečimi vrstami (zgornje služijo kot odlagalni prostori). V središču kuhinje je otok (80x180 cm) s podpultnim zamrzovalnikom.
Grzegorz je prišel na to idejo. Zahvaljujoč njej smo pridobili večji hladilnik v vgradni, brez zamrzovalnih komor. Ravno prav za štiričlansko družino, ki ima rada sveže sadje in zelenjavo - pravi Ewelina.
Ewelina
Že leta se poklicno ukvarja z notranjim oblikovanjem. Vendar trdi, da je najtežje oblikovati sam. Živi z možem Grzegorzem in njunima otrokoma - Jaśem in Hanio. Ne mara kuhanja, a veliko pozornosti posveča zdravi prehrani. Nedavno je zaključila tečaj tajske kuhinje.
AKCIJA: ČISTI OMARICE
Na lakiranih gladkih sprednjih straneh, ki se odprejo s klikom, je veliko prstnih odtisov. Tukaj je drugače. Bele fronte so spodaj daljše za 1,5 cm in brušene. Oblikujejo nekakšen ročaj. Pri odpiranju jih ujamete od spodaj.
BELA KARTA
– Čim več opreme sem želela skriti v omare. Samo kotliček in nekaj lepih stvari naj bi ostalo na vrhu (bel pult), pravi Ewelina.
V KOTIKU
Visoka ozka omara za začimbe in odprte police so globoke le 20 cm - zakrijejo prezračevalni dimnik. Steber s pečico, mikrovalovno pečico in skritimi predali spodaj meri standardno 60 cm.
MATERIAL ZA LETA
Zgornji del iz kremenčevega sintra je odporen na praske, umazanijo in visoke temperature. Ewelina ga je uskladila z belim lakiranim steklom na steni.
Les v kuhinji
EWELINA PARA, RDEČA oblika, reddesign.pl
V prostoru, ki je izpostavljen vlagi in umazaniji, bodo delovale trde in na praske odporne avtohtone vrste (hrast, bukev, javor, platana) in eksotike (merbau, jatoba, doussie, badi, kempas). Najboljše lastnosti imajo masivne lesene plošče, brez grč, ki lahko izpadejo pod vplivom vlage ali intenzivne uporabe, ter enakomerno obarvane.Ne glede na to, katero vrsto lesa izberete, ga ne pozabite zaščititi pred vlago. Za impregnacijo so primerni lak, vosek ali olje (priporočam naravno, izjemno odporno na intenzivno uporabo in vlago). Poleg tega olje, ki prodre v plošče, jim daje žameten videz, ščiti pred vodnimi madeži in ne maši por lesa, torej mu omogoča svobodno dihanje.
