Značilen predal pod pečico se v poljskih domovih uporablja na številne načine. Nekateri v njej hranijo lonce in ponve, drugi pekače, tretji živilske folije ali druge kuhinjske drobnarije. To je napaka. Shramba pod pečjo ima povsem drugačen namen.
Predal pod pečico ima uporabno funkcijo
Čemu služi predal pod pečico?
Tradicionalne pečice imajo predal pod glavnimi vrati aparata. Namen tega predpomnilnika je za mnoge uganka.Zdi se, da je dodaten predal idealen prostor za majhne posode ali ponve. V omare lahko skrijete tudi kuhinjske pripomočke in vse, česar ne moremo "stlačiti" .
Ta uporaba predala pod pečico ni samo nenamenska, ampak je lahko tudi nevarna!
Predal pod pečico se imenuje grelni predal in se uporablja za shranjevanje tople hrane. Predalna komora je izdelana tako, da zadržuje toploto iz predhodno segrete pečice (cca. 40-75°C) in primerno vlažnost. Tako je v njem shranjena hrana topla in se ne izsuši.
Je popolna rešitev, ko imate za pripraviti več jedi in se bojite, da se bodo ohladile, preden jih postrežete na mizo. Na primer, krompir na krožniku lahko varno postavite v predal za gretje, medtem ko čakate na meso, ki se še peče v pečici.
Prav tako se splača uporabiti predal za segrevanje krožnikov, preden jed postrežete. Topli krožniki bodo dlje ohranili hrano toplo. Ta trik uporabljajo najboljše restavracije na svetu!
Ne dajaj teh stvari v predal pod pečico
Ko je pečica predhodno segreta, visoke temperature prodrejo tudi v spodnji predal. Zato je tako pomembno, da v njem ne hranite vnetljivih materialov ali predmetov, ki slabo reagirajo na toploto. Najbolje je, da pustite predal za shranjevanje prazen in ga uporabljate samo za segrevanje hrane in jedi.