Kumina raste divje po vsej Poljski ob cestah, balkih, travnikih in pašnikih, gojijo pa jo tudi na domačih vrtovih in parcelah.
Navadna kumina
kumina
Navadna kumina je dvoletna rastlina, ki v prvem letu oblikuje po tleh razprostrto rozeto pernatih listov, v naslednjem letu pa do 80-100 cm visoko razvejano steblo. Kumina cveti maja ali junija. Majhni beli cvetovi so zbrani v dežnikasta socvetja, ki se nahajajo na koncih stebel. Kumina je medovita rastlina.
semena kumine
Drobni rjavi plodovi kumine, splošno znani kot semena, so splošno znana in uporabljana začimba. Plodovi kumine dozorijo konec junija. Vsebujejo hlapljivo olje, ki jim daje značilen pikanten vonj in oster okus.
Gojenje kumine
Kumino razmnožujemo s semeni, ki jih posejemo v začetku julija (takoj po spravilu semen) neposredno v zemljo v utore globine 1-1,5 cm, v vrste 25 cm narazen. Semena vzklijejo po približno enem tednu. V obdobju rasti odstranjujte plevel in rahljajte medvrstice.
Kumina zahteva rodovitno, dobro odcedno zemljo z visoko vsebnostjo kalcija in sončno lego (rastline, ki rastejo na manj sončnih mestih, vsebujejo manj eteričnih olj).
>>Preberite tudi: Zelišča na balkonu, terasi in okenski polici
Semena kumine pobiramo v drugem letu pridelave v prvi polovici julija, ko rastline dobijo rdečkasto rjavo barvo in plodove v srednjih konicah zlahka trgamo s prsti.Semena zlahka odpadejo, zato je treba kumino nabirati previdno, da ne izgubimo semena. Stebla kumine narežemo, povežemo v snope in pokrijemo s papirnato vrečko, nato pa sušimo na s papirjem obloženem tleh, tako da snope položimo enega poleg drugega z vrhovi navzgor. Po sušenju sadje zdrgnemo v roke in očistimo na situ. Posušena semena hranimo v papirnatih ali platnenih vrečkah.
Kumina - zdravilna rastlina
Kumina je tudi zdravilna rastlina. Surovina je plod kumine (Fructus Carvi). Kumina ima karminativne in diastolične lastnosti. Uporablja se pri prekomerni črevesni fermentaciji, vetrovih in izgubi apetita. Eterična olja, ki jih vsebuje kumina, so strupena za črevesne črve. Kumina je mlečna rastlina, ki jo priporočajo doječim materam.
| Položaj | sončno |
|---|---|
| Vlažnost tal | suho |
| Okrasna rastlina z | rože |
| Okrasna rastlina z | sadje |
| Zmenek rože | V - VI |
| Evergreen | Ne |
| Višina | 80 cm - 1 m |
| Kategorija | Zelišča |
| Barva rož | bela |
| zalivanje | mali |
| Barva listov/iglic | zelena |
| Rezina | dvignjen |