Solatni radič je sorta popotniškega radiča. Je listnata zelenjava, ki tvori podolgovate glavice bele in rumene barve, rahlo grenkega okusa, bogata s hranili.
Solatni radič
Solata radič
Solatni radič je dvoletna rastlina, ki v prvem letu požene listno rozeto in veliko, odebeljeno in mesnato skladiščno korenino. V drugem letu se ta korenina na silo vkuje v glavico solatnega radiča, ki je pravzaprav zametek cvetočega poganjka, pokritega z listi.
Gojenje cikorije
Najboljša tla za gojenje solatnega radiča so rodovitna, humozna, prepustna, nevtralne reakcije (ne dognojujte jih z gnojem tik pred setvijo). Solatni radič vzgajamo iz semena, ki ga posejemo konec maja ali v začetku junija, na globino približno 1,5 cm, v točkah (na vsakih 8 do 10 cm), v vrstah 30-40 cm narazen.
V času kalitve in rasti sadik radič potrebuje veliko vode, zato ga je potrebno redno zalivati, še posebej v sušnem času. Zaplate s radičem je treba sistematično pleti in zrahljati zemljo v medvrstju. Priporočljivo je tudi krmljenje rastlin s sestavljenim gnojilom.
Siljenje radiča
Korenine za siljenje nabiramo od konca septembra do pozne jeseni. Za siljenje so najboljše korenine s premerom 3-6 cm in dolžino približno 20 cm. Od korenin odrežite liste in pustite približno 2 cm dna listov. Prav tako je treba odrezati stranske korenine. Korenine za siljenje lahko shranite v hladnem, vendar zaščitenem pred zmrzaljo prostoru z visoko zračno vlažnostjo (več kot 90%).), položeno ravno v škatle, napolnjene z vlažnim peskom.
Za začetek siljenja radiča korenine postavimo navpično v lončke, napolnjene z vrtno zemljo ali mešanico peska in šote, tako da ostanki listov štrlijo nad zemljo. Lončke z zasajenimi koreninami postavite v zatemnjen prostor s temperaturo 10-20 stopinj Celzija. Lahko pa lonce z zasajenimi koreninami pokrijemo, na primer s črno folijo ali netkanim blagom, da vanje ne pride svetloba. Med tlemi in pokrovom naj bo razdalja približno 20 cm, da lahko glave prosto rastejo. Tla v loncu morajo biti nenehno vlažna. Pri siljenju iz korenine v enem mesecu zrastejo glavice, sestavljene iz tesno priležečih listov. Porezane so tik nad tlemi.
Spoznajte drugo listnato zelenjavo:
- solata
- rapunzel
- špinača
- kislica
- kitajsko zelje
- rukola
| Položaj | sončno |
|---|---|
| Vlažnost tal | srednje mokro |
| Okrasna rastlina z | listi/iglice |
| Evergreen | Ne |
| Kategorija | zelenjava |
| zalivanje | srednje |
| Barva listov/iglic | zelena |