Lonci iz nerjavečega jekla so lepi in jih lahko v kuhinji uporabljate več let. Kakšne so prednosti in slabosti? Je kuhanje v posodah iz nerjavečega jekla zdravo?
Lonci iz nerjavečega jekla so zelo odporni. Ne bojijo se korozije, zato lahko z ustrezno nego služijo v kuhinji več let. Dobro prevajajo toploto in so primerne za pripravo skoraj vseh jedi, imajo pa tudi nekaj slabosti, ki jih velja poznati pred nakupom posode iz nerjavečega jekla.
Lonec iz nerjavečega jekla - kakšne so njegove prednosti?
- Lonci iz nerjavečega jekla so izjemno vzdržljivi. Ne morete jih opraskati z žičnato krpo ali kakor koli poškodovati. Niso podvrženi koroziji, ne pokvarijo se pod vplivom živilskih kislin. To pomeni, da bodo dolgo služili svoji funkciji v kuhinji.
- Lonci dobro prevajajo toploto in se enakomerno segrejejo, zahvaljujoč temu je mogoče udobno pripraviti jed, ne da bi se zažgala na enem mestu.
- Odporne so tako na visoke kot nizke temperature, zato lahko v njih pripravljamo različne vrste mesa, nato pa jih z loncem skrijemo v hladilnik ali zamrzovalnik.
- So lepi in vsestranski, zaradi česar dobro izgledajo v vsaki kuhinji.
Ali imajo lonci iz nerjavečega jekla napake?
- Lonci iz nerjavečega jekla so na žalost precej težki. Zaradi tega se lahko majhni ljudje težje znajdejo v kuhinji.
- Imajo pa tudi določeno lastnost, na katero morate biti pozorni – če hrano hranimo v njih predolgo, dobijo kovinski okus. Bolje se je izogibati.
- Pri nakupu inox loncev je vredno biti pozoren tudi na to, ali so kakovostni ali le posnemajo dobro posodo. Lončki slabe kakovosti se hitro poškodujejo in opraskajo. Njihova uporaba ne bo imela nič skupnega s kuhanjem v pravih posodah iz nerjavečega jekla.
Kako očistiti lonce iz nerjavečega jekla?
Lonce iz nerjavečega jekla lahko pomivate v pomivalnem stroju - močni detergenti jim ne bodo poškodovali. Lahko jih pomivate tudi ročno s sredstvom za pomivanje posode.
Kako očistiti zažgan lonec iz nerjavečega jekla?
Če nekaj zažgemo v loncu iz nerjavečega jekla, ukrepajmo takoj:
- Znebimo se je in napolnimo lonec s toplo vodo in tekočino za pomivanje posode. Lonec odstavimo, da voda zmehča zažgano dno. Nato lonec operite z gobo.
- Patent lahko uporabimo tudi s kuhinjsko soljo. V lonec nasujte debelo plast soli in pustite stati dlje časa. Nato pomijte lonec - opeklina se mora zlahka odstraniti.
- Dobro se bo obnesla tudi kocka za pomivalni stroj. V lonec nalijemo toplo vodo in damo kocko v pomivalni stroj. Posodo pustimo celo noč. Zjutraj pomijte lonec - detergent mora odstraniti opekline.
Se torej splača kupiti lonce iz nerjavečega jekla? Vsekakor, še več, za tovrstne jedi se rade volje odločajo gospodinje in gospodje. Lonci iz nerjavečega jekla vam bodo pomagali pri pripravi vseh vrst jedi, ob pravilni negi pa bodo zdržali leta.
