V svetlem in urejenem prostoru v skandinavskem slogu vas prosimo, da sprejmete prijetne goste. In kakšen je najboljši način za zdravljenje povabljenih gostov? Odkrijte recept za meringue tart še danes in presenetite svoje goste!
Okusen meringue part z rabarbaro je jed izredno učinkovita in preprosta za pripravo! Z našim receptom boste zasijali na popoldanskih srečanjih s prijatelji! Oglejte si naš recept za meringue!
Meringue tart z rabarbaro je zaradi hitrega časa priprave in privlačnega nabora možnih prelivov izjemno moden in priljubljen dodatek za srečanje s prijatelji ali družino. Kako narediti sladek, lahek meringue? Pripravite sestavine in se lotite dela! '
Meringue tart: pripravite sestavine
Sestavine za testo:
150 g pšenične moke,
100 g mandljeve moke,
50 g presejanega sladkorja za zaledenitev,
125 g hladnega masla,
1 jajce;
Sestavine za nadev:
400 g rabarbare,
2 žlici temnega sladkorja;
Sestavine za meringue:
3 beljakovine,
150 g sladkorja za glazuro.
Kart z meringue: kako speči kolač?
priprava:
● Sestavine za testo postavite v mešalnik in pulzirajte za 10 sekund. Prestavite na pult, hitro gnetite. Zavijemo v folijo, damo v hladilnik za 30 minut. Nato testo potresemo z moko in razvaljamo na velikost kalupa. Veter na valj, prenesite v kalup. Stisnite stranice in odrežite odvečno testo. Olupimo z vilicami, damo v hladilnik za 30 minut. Poravnajte s papirjem za peko in naložite, na primer s fižolom. Pečemo v pečici na 180 ° C. Po 10 minutah odstranite papir, pecite 8 minut.
● Operite rabarbaro, odrežite lesene konce. Razrežemo na 2 cm koščke. Dodamo sladkor, pustimo stati 30 minut. Odcedite sok.
● Beljakovinski meringue ali skoraj trd. Na koncu postopoma dodajte sladkor.
● V toplo testo prenesite rabarbaro, na vrhu pa beljakovinsko peno. Pečemo na 180 ° C, po 3 minutah zmanjšamo na 110 ° C in pečemo eno uro. Izklopite pečico, odprite vrata, torto pustite v njej še 10 minut.
Kartica za meringue je pripravljena! Dober tek!
Glej tudi: Tart v skandinavski notranjosti: bela kuhinja in funkcionalne omare >>>