Priprave na zimo: recept za marinirane hruške je ideja za okusno sladico in dodatek tortam. Poglejte, kako iz hrušk narediti okusne priprave na zimo. Sladke marinirane hruške, če jih boste dali v lepo kozarec, bodo tudi odlična ideja za sladko darilo. Čas je, da začnemo z izdelavo domačih pripravkov iz hrušk …
Hruške so odlične kot priprava na zimo : sladke, mehke in sočne. Recept za marinirane sladke hruške boste cenili zaradi njihovega okusa, marinirane hruške s koščki cimeta so res okusne. Sladke marinirane hruške : recept za domače konzerve - poglejte, kako narediti.
Recept za kisele hruške - sestavine:
- 2 in ½ kg trdih, zelenih, ne zelo zrelih hrušk
vlije v hruške:
- ¾ skodelice 10% kisa
- 1 skodelica sladkorja
- 1 žlica nageljnovih žbic
- kos lupine cimeta
Priprave na zimo: vložene hruške
Sestavine združite in kuhajte na šibkem ognju 15-20 minut. Hruške na tanko olupite, razrežite na polovice in z žlico odstranite semenska gnezda (lahko pustite peclje). Olupljeno sadje nemudoma dajte v kislo vodo z majhno količino kisa ali vode z limoninim sokom, da se ne potemnejo. Ko so vsi olupljeni, kuhajte v serijah 5-10 minut na šibkem ognju. Hruške naj bodo rahlo steklene, pazite, da jih ne prekuhavate. Vzemite jih z režo z žlico in položite v opečene kozarce. Skozi gosto sito pokuhamo marinado in ponovno zavremo. Začimbe iz marinade razporedite po enakih delih v kozarce. Hruške prelijemo z vrelo juho, zavremo s kuhanimi pokrovčki in pustimo, da se ohladijo.