Poletni šopki, tudi 15. avgusta, so lahko iz vsega, kar imamo pri roki: cvetja, zelišč, žit, sadja, zelenjave
Šopek zelišč Matere Božje, posvečen 15. avgusta, je zahvala za plod zemlje in obilje poletne narave. Se sprašujete, kako narediti lep šopek za to priložnost? Uporabite naše namige, ki se nanašajo na dolgo tradicijo.
Gospe od Zelišč, to je 15. avgusta na Poljskem
Vsako leto 15. avgusta praznujemo praznik Marijinega vnebovzetja. Ta slovesnost je imela svoje običajno ime: Gospa iz zelišč (zanimivo, na primer, da je na Češkem to je Mati božja). Izhaja iz dejstva, da je 15. avgust tudi festival zemlje, zlasti njenih plodov, to je bujne vegetacije: zelišča, cvetje, sadje, žita. Visoko poletje je naklonjeno zbiranju koristi narave, ki ga spremlja blagoslov samostojnih šopkov v cerkvi - v zahvalo za plodnost.
Praznik Marijinega vnebovzetja ima dolgo tradicijo, saj se praznuje že od petega stoletja. Sam običaj blagoslova zelišč je včasih povezan s predkrščanskimi običaji in natančneje s praznikom rimske boginje Dijane, ki so ga praznovali 13. avgusta.
Šopek za 15. avgust - kaj naj bo v njem?
Odgovor na to vprašanje je preprost: kakršni koli zemeljski darovi, ki jih imamo pri roki! V šopku za Mater božjo ne smejo manjkati ušesa iz žit, vrtnih in njivnih zelišč, poletnega cvetja, pa tudi sadja in zelenjave. Tudi svetniki so strupeni… kot strupene rastline, ki naj bi po ljudskem verovanju pozneje odgnale zlo od doma. Pomemben element so seveda dišeča domača zelišča: timijan, šentjanževka, pelin, meta in rumen. Vredno je uporabiti tiste, ki jih bomo kasneje posušili in uporabili v kuhinji. Cvetove običajno dodajo okraski, nabirajo jih na vrtu ali na travniku. Za šopek 15. avgusta redko uporabljajo krmne rastline in krompir.
Čeprav med Presveto Devico Marijo šopki prevladujejo, se zgodi, da je bujno rastlinje sestavljeno iz šopkov in celo sveti v košarah. Šopki delujejo tudi pod različnimi regionalnimi imeni, kot so na primer močvirski mešiček, tuta, navadna prozanka ali preprosto zelišče.
Kako narediti šopek za Gospe od zelišč korak za korakom?
Izdelava šopka za Božjo mater ni težko. Dovolj je, da vse rastline zvežemo s trdnim, okrasnim trakom, vrvjo in po možnosti … z limetinim poživilom! Tradicionalno je lipa drevo, povezano z Devico Marijo.
Spodnje liste odstranimo z rastlin, tako da so priročno razporejene v šopku. V notranjost je vredno postaviti največjo in najbolj veličastno rastlino (ali več skupin) in jo zavezati v panikulo - to bo ustvarilo "jedro" celotne sestave. Vejice s sadjem lahko predelamo v piramido - eno v sredini, druge pa obdajamo z venčkom. Med veje postavite majhne, svetle rože in zelišča, ki optično sprostijo šopek. Bodimo ustvarjalni pri vsem - cvetju morda leži poleg korenja, zeleni list pa z zrnjem koruze ali rudečim jabolkom. 15. avgust je praznik obilja, zato pustimo minimalizem za druge priložnosti!
Kaj pa šopek po 15. avgustu?
Šopek nikoli ne vržemo stran! V ljudskem izročilu deluje tudi kot nekakšen amulet, ki odvrača nesreče in zle sile. Zelišča in sadje je najbolje preprosto jesti ali posušiti za pozneje. Neužitni elementi se lahko uporabljajo kot okras - ravno v času za konec poletja in začetek jeseni. Kar se zdi nepotrebno, je treba požreti. Zbran pepel nam bo koristil, na primer na vrtu.
Sivka v loncu na balkonu in terasi
Sončnice na balkonu in terasi
Poletni šopki za hišo, na balkon in teraso