Zdravi obroki niso le organska hrana, ampak tudi pravi način kuhanja. Pokažite mi, kaj jeste, in povedal vam bom, kdo ste - kitajski modreci so že dolgo nazaj rekli. Sodobni dietetiki pridigajo v istem duhu - vi ste tisto, kar jeste. Proizvajalci gospodinjskih aparatov nas tudi spodbujajo, da pripravljamo zdrave jedi iz svežih izdelkov, saj ponujamo nove aparate, ki to olajšajo. Oglejte si …
Za kuhanje - soparnik, žar, teflonska po …
Kuhanje v sopari pomaga ohraniti vitamine in ne izpira mineralov iz hrane. Cvrtje na domačem žaru ali v ponvi s teflonsko prevleko ščiti pred zaužitjem odvečne maščobe. Okusnega rženega kruhnega kislega testa (brez ojačevalcev, kvasovk in konzervansov) lahko enostavno in hitro pripravite v domačem pekaču za peko kruha, kjer lahko celo programirate stopnjo rjavenja skorje.
Za shranjevanje - hladilniki in vakuumske posode …
Vendar morate začeti z načini shranjevanja. Sadje in zelenjava zahtevata različne pogoje, sir in meso pa različne pogoje. To težavo rešujejo hladilniki z antibakterijsko prevleko in razširjenimi oddelki za svežino različnih izdelkov.
Nekateri proizvajalci ponujajo vakuumske posode s črpalko kot dodatno opremo za hladilnike. Iz hladilnika lahko vzamete tudi filtrirano vodo . Za pripravo zdravih jedi je potrebna tudi kuhinjska lestvica.
BL600 Blender, steklen vrč, lahko zdrobi led, 400 W, dele lahko operete v pomivalnem stroju (Black & Decker). Juicer Alu HR 1861, dve hitrosti za mehke in trde izdelke, moč 700 W, dele lahko pomivate v pomivalnem stroju (Philips). Papir z vitaminom +, prostornina 11 l v treh posodah, programiranje časa kuhanja, zakasnjen zagon in ohranjanje toplote (Tefal). Clatronic BBA 2867, naprava za peko testa in kruha (gnetenje, vzhajanje, pečenje), prostornina 3 l, devet programov za peko (npr. Polnozrnat kruh), s katerimi nastavite raven rjavenja skorje (svetlo, srednje, temno), moč 800 W (Clatronic).