ASPARAGUS RECIPES: enostaven in hiter recept za kuhane šparglje. Ko kuhate šparglje, ne pozabite, da so najbolj okusni, saj so najbolj nežni zgornji deli. Šparglji so dobri v solatah in pekoči. Recept za šparglje v medeno-sojini omaki.
Sestavine špargljev v medeno-sojini omaki:
- šopek zelenih špargljev
- 3 žlice medu
- 2 žlici temne sojine omake
- 2 žlici vode
- 4 žlice mandljevih kosmičev
- sol in poper po okusu
ASPARAGUSNI RECEPTI: kuhani šparglji
Enostaven in hiter recept za šparglje. Šparglje le skuhajte in prelijte po pripravljeni omaki. Okusna in zdrava jed za lahko večerjo.
ASPARAGUSNO KUHANJE: šparglje damo v vrelo slano vodo in kuhamo pokrito 20 minut. Najbolje je, da šparglje skuhamo v visokem loncu, vstavljenem navpično. Vrhovi špargljev so najbolj nežni.
Priprava omake za šparglje: med, sojino omako in vodo segrevamo v ponvi, nenehno mešamo. Mandljeve kosmiče pražite v suhi ponvi.
Priprava špargljev: šparglje nežno odstranimo iz ponve, položimo na krožnik. Zalijemo z omako in potresemo z mandlji.