Gostimo Anijo Kuczyńsko, eno najbolj nadarjenih poljskih modnih oblikovalk. V njeni kuhinji kraljuje preprostost, minimalizem in pozornost do detajlov v njeni kuhinji. Kuhinja je najpomembnejša soba in ustvarjalno mesto. Razporeditev kuhinje je izvirna in elegantna.
Uredništvo: Bi lahko živeli v stanovanju brez kuhinje ?
Ania Kuczyńska: Nisem mogla, čeprav sem eno leto poskušala. Takrat sem študiral v Rimu in živel v zelo majhnem in temnem stanovanju v starem delu mesta. V dnevni sobi je bil s pomočjo razgaljenih krp ločen delček prostora, ki se je pretvarjal, da je kuhinjska niša in v katerem je bilo nemogoče kaj skuhati.
R .: Je kuhinja zdaj pomembna? V vašem stanovanju zaseda osrednje mesto, ureditev kuhinje pa je zelo dobro premišljena in izpopolnjena.
AK: Ko sem pred šestimi leti uredil to stanovanje, sem vedel, da bo kuhinja najpomembnejša soba, tako kot v mojem družinskem domu, kjer je bila večina odločitev v kuhinji ali kopalnici. Imel sem privilegij, da sem se odločil za lokacijo in videz kuhinje, saj je hišo, v kateri živim, zasnoval moj oče. Uresničil mi je sanje: pred dvorano je kuhinja z oknom širine stene in pogledom na zelenje, na levi dnevna soba, na desni nočni del, zelo zasebna. Kuhinja je velika in koncentrira večino mojega življenja. Na vhodu vanj stoji skulptura angela iz osemnajstega stoletja, da bi me zaščitila.
R .: Kaj vas je navdušilo pri urejanju kuhinje?
AK: Klima v Toskani - takrat so me očarale tople, sončne barve tega kraja. Zato je moja kuhinja v treh barvah: bele so stene in ploščice, vrata omare in police iz temnega lesa, tla pa terakota v barvi žgane zemlje. Edina variacija te harmonije pri razporeditvi kuhinje je velika stara miza, nad katero sem obesil cvet češnjevih cvetov iz rožnatega papirja, ki sem ga prinesel z Japonske, in na steno so visele izrezljane bučke. Kupil sem jih v etiopijski vasi brez elektrike, kjer goli ljudje hodijo po ulici in enkrat na teden je trg. V buče prinašajo pijačo. Ko sem jih videl, sem jih hotel imeti. Dolgo sem se dogovarjal z njunim lastnikom, nato pa s svojim takratnim zaročencem, ki je napovedal, da jih bom sam vlekel mesec dni. Ne obžalujem. Bučke dajejo moji kuhinji neverjeten vonj po Afriki.
R .: Atrakcija kuhinje je tudi vaša zbirka čajnikov z vsega sveta.
AK: Vsak je iz druge države, vsak ima svojo zgodbo. Prvo sem kupil, ko sem bil star 13 let in sem opravil jezikovni tečaj v Angliji. Jaz sem kupil čajnik v prodajalni smeti - to je tako elegantno odvezo, kjer ljudje odložijo stvari, ki se jih želijo znebiti. Zbirka je od takrat zrasla za še 15 čajnikov in se tam končala. Danes verjamem, da se nabirajo fobije in se ne bi smeli obkrožati s preveč stvarmi. Tako zdaj oblikujem samo kolekcije. Modne kolekcije
R .: Ali so narejeni v kuhinji?
AK: Oblikujem ob ogromni hrastovi mizi sredi kuhinje. Na njem so nastale vse moje zbirke in vse po istem ritualu. Delam samo ponoči, saj sta tema in tišina moja zaveznika. Privijem se k mizi in prižgem kovinsko svetilko za risanje, vedno nastavim isto glasbo. Rišem samo na belih straneh A4, uporabljam iste svinčnike za zamenljive kartuše in enako radirko. Če gre kaj narobe, panično zaničem.
R .: Prva razstava vaše zbirke je potekala v stanovanju. Od kod ideja?
AK: Ukradel sem ga Giorgiu Armaniju, ki je doma organiziral njegov prvenec. Iz šole sem se vrnil iz Italije in si nisem mogel privoščiti pretiravanja. Tako sem v hišo povabil novinarje in stiliste, manekenke so bile moje prijateljice. Po predstavi so se vsi preselili v kuhinjo, kjer je čakalo katerinstvo.
R .: Vaš hladilnik je zanimiv …
AK: To je moja kičasta slabost iz mojega otroštva, ko sem v ameriških filmih gledal velike hladilnike s snemljivimi slikami. Moje je ravno takšno sentimentalno potovanje. Imam fotografije svojih prijateljev, družine, otroštva in stvari, ki me navdihujejo, tudi strani modnih revij, ki so me očarale, je tudi fragment oglasa Comme des Garcons z besedami pesmi Pet Shop Boys. Ta hladilnik odraža različne trenutke v mojem življenju, mojo fascinacijo nad stvarmi, ljudmi. In je kot celo stanovanje - pri meni se spreminja.