Sestavine za jagodni mousse:
- 250 g mascarpone sira
- 250 g jagod
- 4 jajca
- 2 nadevani žlici sladkorja v prahu
Okusna in lahka sadna sladica za ljubitelje jagod in še več! Poglejte, kako ga pripraviti!
Jagodni mousse s sirom mascarpone: metoda priprave
Ločite rumenjake od beljakovin. Kogel-Mogel naribajte s sladkorjem, ga kombinirajte z mascarpone sirom, da dobite homogeno maso. Jagode operemo, odstranimo peclje, premešamo. Združite s sirno maso. Beljakovine premažemo do trde pene in jih nežno kombiniramo s maso sira in jagod. Damo v sklede in čez noč pustimo v hladilniku.