Izdelava vafelj in toster: koga izbrati? Izdelujemo vaflje s tosterjem

Russell Hobbs Fiesta Sendvič je vafeljno železo in opekač v enem. Večfunkcijska naprava, 3 izmenljive plošče: žar, opekač, vaflji, protilepka, termostat, termoizolacijski ročaj, krmilne zanke, moč 750 W, cena 179 PLN

Kateri vafeljni likalnik bo najboljši? Ali je morda bolje pripraviti vaflje iz opekača? Za ljubitelje vafljev smo pripravili vodnik za nakupovanje malih gospodinjskih aparatov.

Izdelovalec vafljev je majhen gospodinjski aparat, ki ga lahko uporabite za pripravo okusnega popoldanskega čaja. Otroke jedo vaflje, vendar jih imajo radi tudi odrasli. Lahko rečemo, da so vaflji več kot vaflji, vendar manj kot domače palačinke ali pite, ker imajo nekoliko drugačno sestavo in so ocvrti v maščobi, torej imajo višjo kalorično vrednost. Seveda je veliko odvisno od aditivov, "suha" vafeljja je približno 140 kcal v 100 g, palačinka s približno enako težo - približno 217 kcal, vendar je za dodatke odgovoren preostanek (kalorična vsebnost). Če želite izdelati vaflje iz opekača, bo nepogrešljiv kos vafeljnega železa ali opekač.

Izdelava vafelj in toster: vrste naprav in njihova oprema

Okusne vaflje si lahko naredimo v svoji, tudi majhni kuhinji. V bistvu obstajata dve skupini gospodinjskih aparatov za izdelavo domačih vafljev. Prva vključuje vafljeve likalnike, ki pečejo samo vaflje (ena, dve ali celo štiri hkrati - pravokotne ali v obliki srca), druga skupina opreme pa se pogosto imenuje "toasterji". Včasih so to večnamenske naprave in vam poleg vafljev omogočajo tudi peko na koščke mesa in nazdravljene sendviče. Vafeljno železo in toster imata podobno strukturo: sestavljeni sta iz dveh grelnih plošč, nameščenih v ohišju, prekritih s posebnim protilepkajočim premazom (lahko keramičnim). Na ohišju sta ponavadi dva (pri starejših modelih tipičnih vafeljskih likalnikov je bilo le eno) - lučka sveti rdeče "pravi, da je" naprava povezana v omrežje, medtem ko tisti, ki sveti zeleno, pomeni, da je naprava pripravljena delo. Nekateri likalniki za vaflje imajo samodejno regulirano temperaturo, drugi imajo lahko gumb na ohišju, da ga nastavi.

Naslednji element vafeljnega železa ali opekača je termostat, ki je odgovoren za vzdrževanje temperature. Večina modelov za vafeljno železo ima tudi prostor za kabel in vsi so lahko postavljeni navpično, kar omogoča enostavno shranjevanje. Po drugi strani so toasterji dodatno opremljeni s tremi vrstami odstranljivih krožnikov, prilagojenih vrsti posode, po odstranitvi nekaterih od njih (navodilo v navodilu) lahko pomivate v pomivalnem stroju.

MORAJO imeti kuhinjske aparate: INSPIRACIJSKA GALERIJA

Izdelovalec vafelj: načela delovanja

Vafelj likalnik je gospodinjski aparat, ki je izredno enostaven za uporabo in upravljanje. Pred začetkom dela je dobro, da obe površini vafljevega železa (zgornjo in spodnjo) rahlo namastite s čopičem, namočenim v olje (lahko to storite tudi s koščkom papirnate brisače), nato pa napravo priključite na napajalnik (rdeča lučka sveti) in počakajte nekaj minut, da plošče se segrejejo (sveti zelena svetilka).

Če je to tipičen vafeljni likalnik, morate najprej pripraviti pravo vafeljno testo, nato pa ga naliti na spodnjo ploščo in zapreti stroj. Zelena svetilka se med delovanjem vklopi in izklopi, kar pomeni, da termostat ohranja pravilno optimalno temperaturo, ko se konča, pa se ugasne. Pri večfunkcijski napravi ravnamo identično, le da namesto vafljevega testa lahko na primernem krožniku spečemo tudi sendvič ali kose mesa, tako da jih položimo na dno in zapremo napravo. Po končanem delu morate napravo izklopiti iz omrežja, počakati, da se ohladi, in umiti.

Izdelovalec vafelj: konzerviranje

Za čiščenje gospodinjskih aparatov in pranje površine plošče z vafeljnim železom je dobro uporabiti navadno krpo s tekočino za pomivanje posode, nato pa obrisati z vlažno krpo, ki jo speremo s tekočino. Ne smete uporabljati nobenih ostrih čistil, ker lahko poškodujete prevleko (podobno tudi pri odstranjevanju posode ne uporabljajte, npr. Ostrih nožev, ki jih boste zlepili). Kot rečeno, plošče iz nekaterih modelov vafeljnih likalnikov lahko varno operete v pomivalnem stroju.

Elektrolux sodobni gospodinjski aparati: zasnovani v sodelovanju s profesionalnimi kuharji!

Izdelovalec vafelj ali toster: na kaj morate paziti pri nakupu teh naprav?

Če želimo imeti napravo 2 ali 3 v 1, je vredno izbrati toaster, če vas skrbijo samo vaflji, le tipičen model vafeljnega železa, ki pa se dobro ujema s številom ljudi v družini. Na primer, z dvema otrokoma bo bolje vafeljsko železo, ki speče 2 ali celo 4 vaflje naenkrat. V trgovini je dobro vprašati, ali je vafeljno železo v notranjosti pokrito s posebnim protilepkajočim premazom, pa tudi, ali ima ohišje, ki ne greje. Slednje je še posebej pomembno za varnost najmlajših.

Toaster vaflji: katere vrste vafljev lahko naredite?

V nasprotju z videzi je več vrst vafelj in nobena nima poljskega porekla. Pogosto je njihov izvor povezan s tem, kaj in kdaj jih postrežemo, pa tudi, kakšna je sestava vafljevega testa.

Skandinavski vaflji - znani so zlasti na Švedskem, tanki, večinoma v obliki srca in sladki. Vendar ne manjka ljudi, ki jih imajo radi v slani različici, z dodatkom na primer modrega sira. Na Finskem so slani prelivi redki, vafljem najpogosteje dodajo vaflje, marmelado, sladkor, stepeno smetano ali vaniljev sladoled. Švedska tradicija cvrtja rezin sega v 13. stoletje.

Nizozemski vaflji z imenom Stroopwafels - ki naj bi jih naredili na prelomu v osemnajstem in devetnajstem stoletju, nato pa so dosegli Belgijo in postali priljubljen dodatek kavi in čaju.

Belgijski vaflji - navadno jih jemo kot sladico, vključujejo kvastno testo (nekoliko podobno kot naše palačinke), so precej debele, hrustljave in rahle. Postrežejo jih s stepeno smetano in jagodami.

Ameriški vaflji - njihovo testo je sestavljeno iz moke, jajca, pecilnega praška, soli in sladkorja. Te vaflje običajno jemo za zajtrk z maslom in javorjevim sirupom, imajo pa tudi slano različico s piščancem, slanino in celo krompirčkom.

Moderna kuhinja: oglejte si najlepše aranžmaje

V sodobni kuhinji ne smejo manjkati gospodinjski aparati visokega razreda. Izdelava vafelj, toster, mikrovalovna pečica, kavni aparat so le nekatere od naprav, ki olajšajo vsakodnevno delovanje. Toda kam jih skriti, da ne bodo zavzeli prostora na pultu? Oglejte si najlepše aranžmaje sodobnih kuhinj.