Halooween ni le buča v oknu ali gromozanski okras doma. Halloween sladica - ledene torte - bo zabavna predjed za goste, v njihovo izdelavo pa lahko vključimo tudi otroke. Dobra zabava zagotovljena! Oglejte si video navodila.
Sladica za noč čarovnic v obliki majhnih glaziranih tort bo smešno dopolnilo mize in naši gostje jo bodo zagotovo cenili. Vključimo lahko tudi najmlajše, da pripravimo sladico za noč čarovnic.
Noč čarovnic: sestavine
Za glazirano sladico Halloween potrebujemo:
- Pakiranje piškotov (kupljenih ali pečenih)
- Leden preliv:
- 250 gr sladkorja v prahu
- 2 žlički kakava
- Jajčni beljak
- barvila
Sladica za noč čarovnic: kako jo narediti?
Za pripravo sladice za noč čarovnic - ledene piškote - potrebujemo piškote (pečene ali kupljene) in zmrznite, hitro sušite ter sijoče in ne-krekljive. Če želite to narediti, razbite jajce, zelo previdno zmešajte beljakovine s sladkorjem v prahu, tako da ni grudic. Del sladkorne glazure je narejen s kakavom, lahko dodamo črno barvilo za hrano za krepitev barve. A le "na konici noža", ker barvilo v večji količini ne mora intenzivirati barve in lahko vpliva na konsistenco zaledenitve. Če je zmrzal pretanek, dodajte sladkor. Iz žlice naj bi odtekel precej močno.
Zdaj na torto nanesemo glazuro, ki ni preveč gosta, da se hitro posuši in vzorce pobarvamo z drugo barvo. Za barvanje lahko uporabite katero koli leseno palico in drugo preprosto kuhinjsko orodje. Videz sladice Halloween je v celoti odvisen od naše domišljije in potrpljenja!