Navdih profesionalnih Vipp kuhinj naj bo orodje in ne okras. Pulti iz nerjavečega jekla, integrirani s pomivalnim koritom in plinsko kuhalno ploščo brez spojev, so bili postavljeni na jeklene omare s prašno prevleko. Glavni oblikovalec Mortena Bo Jensen to kuhinjo uporablja v svojem domu, saj - kot pravi - potrjuje njegovo prepričanje, da se mora oblikovanje začeti s funkcijo.
Različice v tajski kuhinji s prijatelji ali kinderballe s peko medenjakov - kuhanje skupaj je vedno zelo zabavno. Kuhinja naj bo napolnjena z veselim vrvežem, medtem ko bigosi leno vijugajo v loncu, makova semena pa zarijejo v pečici … Predlagamo, kako jo urediti tako, da se za dobro kuhanje ne bi bilo treba končati z velikim čiščenjem.
Kuhinja za odlično kuhanje ne sme biti velika, vendar mora biti praktična, da užitka ob skupnem zabavanju ne pokvari strah, da se bo kaj poškodovalo ali obarvalo. Za sprejem vseh, ki so pripravljeni na delo, bo koristno tudi veliko prostora na pultu ali kuhinjski mizi. - Vse potrebne stvari morajo biti zlahka dosegljive, da je možno čim manj iskanja in čiščenja - pravi Rafał Darski, arhitekt in ljubitelj kuhanja.
Več nasvetov, kako urediti kuhinjo, kjer bo kuhanje skupaj užitek, ne stres, najdete v decembrski številki Dobre notranjosti!
Dobra notranjost
Spodbujamo vas, da sledite naši poti - nekje daleč, ko vam predstavimo izjemne primere svetovne arhitekture ali blizu Poljske, polne še neodkritih kotičkov. V naslovu "Ljudje, strasti, kraji", ki se začne v tej številki, navedemo smer, ki jo je vredno ubrati - Roztocze …
KUPITE ZADNJE ŠTEVILO