Čeprav je selitev iz Szczecina na drugi konec Poljske težka naloga, se je družina Morąg po svojih sanjah ustalila v Polani.
Julita in Grzegorz sta se spoznala na fakulteti, njun odnos pa se je razvil med pohodniškimi in kolesarskimi izleti po poteh Bieszczady. Oba sta inženirja gradbeništva. Imata 14-letnega sina Roberta. Pred nekaj leti sta se opogumila in povsem spremenila življenje ter se preselila v gore, v vas, ki je obstajala že od sredine 15. stoletja.
Julita in Grzegorz sta vedno oboževala gorovje Bieszczady, pohodništvo po njih je bilo njuna skupna strast.Najbolj obiskan kraj, ki se nahaja več kot 1000 km od njihovega doma v Szczecinu, je bilo mestece Polana. – Pritegnila nas je s svojo nevidno čarobnostjo, po vsakem prazniku smo jo vedno bolj pogrešali – se spominjajo gostitelji.
– Razdalja ni dovoljevala izletov v Polano za vikende, zato se je porodila ideja, da bi kupili kos polja, kjer bi zgradili majhno počitniško hišo, - pravi Grzegorz. Večletno iskanje žal ni obrodilo rezultatov. In nenadoma je bilo v naključnem pogovoru s prijateljem rečeno, da "pozna nekoga, ki je bratranec nekoga, ki je nekoč hotel prodati parcelo v Polani" .
Izkazalo se je, da ima parcela še bonus: na njej stoji dotrajana lesena hiša. - Čeprav smo vas poznali kot svoj žep, nam je bil ta kotiček tuj, menda v središču, a izven urejenih poti, - pravi Julita. Šele po podpisu notarskega zapisa so na lastne oči videli to mesto in svojo novo staro hišo.
Ne bomo se vrnili!
Takoj smo se strinjali, da je stavbo treba rešiti pred uničenjem in pozabo, še posebej, ker stoji na mestu, kjer so bile nekoč graščinske stavbe.Ti stari tramovi so gotovo že marsikaj videli! pravijo lastniki. Zgradba je zahtevala veliko dela, na njej je bil zelo viden minevanje časa.
Manjkali so temelji, nekaj tramov je zgnilo. Vendar pa v gorovju Bieszczady obstajajo ljubitelji starih koč, ki lahko pomagajo pri obnovi v skladu z lokalno mizarsko umetnostjo. Novi lastniki so prišli tudi do zaključka, da tako nenavaden kraj ne more biti samo prostor za počitniški pobeg.
In padla je odločitev, ki je spremenila njuni življenji: leta 2018 sta se preselila iz Szczecina in tu živela za stalno. Hišo sta prodala, pustila sedanjo službo in odprla kmečko turistično kmetijo z imenom, ki poudarja zgodovino: Kraj po graščini. Vsekakor si jih oglejte v živo ali na spletni strani Miejscepodworze.pl.
Celotna stavba je bila razstavljena in ponovno sestavljena. Kar se je povrnilo, je ostalo. Truhle in strohnele deske so zamenjali z novimi. – Dekorativne elemente smo podvojili iz originala. V deske smo izrezali vzorec, ki kot čipka obdaja hišo.Streho smo prekrili z lesenimi skodlami - pravijo lastniki.
Pogled na pogorje Otryt, mir in tišina, pravo podeželsko življenje. Kar nismo mogli verjeti. Takoj smo se zaljubili v to mesto.
Po hiši je veliko okraskov: sod za žito, lopate za krušno peč, kosilo za umivanje rok. Stara vsakdanja orodja najdejo in kupijo lastniki v okoliških vaseh. »Poskušamo jih rešiti in jim dati nov pomen. Obiskovalci si jih z zanimanjem ogledujejo in sprašujejo. Tukaj imamo majhen muzej, kjer se lahko dotaknete eksponatov, - pravi Grzegorz.
Izvirna kmetijska oprema je urejena v slikovite kompozicije. Popolnoma poudarjajo vzdušje tega kraja in predstavljajo nekdanje poklice lokalnega prebivalstva, to je pastirje in poljedelstvo. – Izpostavljamo jih, da spomin na to težko delo ne zbledi, – poudarja Grzegorz.
Pletena ograja je bila narejena kot nekoč. Stari lonci imajo novo uporabo - v njih rastejo rože. Vrt je, kot pravijo gostitelji, urejen na "babičin" način, torej poln domačih vrst rož in zelišč, ki doma ustvarjajo cvetlični travnik.
Široka napa izgleda kot stare kuhinjske peči. Podprta je na lesenem okvirju, na katerem se sušijo klobase. Kuhališče je osvetljeno s svetilkami, ki jih je gospodar hiše predelal iz petrolejskih v električne.
Posoda za maslo, vrč za mleko, obrabljeno sito za žito ustvarjajo posebno vzdušje. Polica je bila narejena tako, da je bila obešena z vrvjo na tram, vendar je bila zaradi stabilnosti pritrjena na nosilce. Na njej gostitelja držita keramične sklede in skodelice.
Kuhinja je kljub temu, da je v rustikalnem stilu, zasnovana zelo funkcionalno in ergonomsko. Za starimi deskami se skrivata sodoben hladilnik in pomivalni stroj. Pohištvo je bilo narejeno iz desk, s katerimi so oblagali hišo pred obnovo.
Star kanu odlično služi kot skleda za peko. Ob prihodu v Podkarpacie je Julita obvladala recepte lokalne kuhinje, da je lahko gostom postregla na primer slastne žemljice - proziaki. Vrata po vsej hiši so izdelana iz starega lesa, spremlja pa jih moderno okovje, stilizirano kot staro.
Poskušali smo uporabiti čim več originalnih elementov. Če jih ni bilo mogoče vgraditi na isto mesto, smo jim našli novo uporabo.
Okna in vrata po vsej hiši imajo okrasne lesene okvirje različnih oblik, izrezane iz različnih vrst lesa.Lambrequin iz čipke ne ovira pogleda na travnik in potok. Pohištvo za jedilnico naj bi bilo nepomembno. Z lahkoto se zlijejo z aranžmajem, v katerem prevladuje več odtenkov lesa. O edinstvenosti jedilnice pričajo jedi, ki jih tukaj postrežejo.
Gostje so navdušeni nad razgledi s planin, žuborenjem gorskih rek, bližino akumulacijskega jezera Solina, pohodniškimi in kolesarskimi izleti.
Weranda - popoln kraj za kavo in knjigo, ko zunaj dežuje. Stol prihaja iz Szczecina, prihaja iz hiše Grzegorzovih starih staršev. »Mizo sem naredil na podlagi okvirja, vzetega izza sosedovega skednja,« pravi. Opozorilni znak na vratih ni šala. – Gorovje Bieszczady je čudovita in divja narava. Z malo sreče lahko tukaj vidite medveda, volka ali bizona - dodaja.
Bambetel, klop s prostorom za shranjevanje, ki se po potrebi lahko zloži na velikost zakonske postelje, je lepo pobarvan.Priložene blazine so ročno tkane in vezene ter stare 80 let. Kredenco so našli v kokošnjaku, dobesedno – na njej so sedele kokoši. Restavriral ga je Grzegorzov oče, zato je spet čudovit kos pohištva. Na steni so spominki, povezani z zgodovino in kulturo gorovja Bieszczady.
Kamin ali bolje rečeno ogromna peč je vir toplote v tej hiši, ko je pozimi mraz in je sneg do pasu. Poleg tramov, strukturnega ometa in ploščic dekoracijo sestavljajo različni angeli Bieszczady.
Ploča, ki visi na tramu podstrešja, ima veliko sentimentalno vrednost, Grzegorz jo je dobil od svoje sestre kot izraz hrepenenja po bratu. – Svoje sorodnike, družino in prijatelje smo pustili na Pomorjanskem, da bi lahko živeli v kraju, kamor smo se vračali in od katerega se nismo mogli ločiti. Ta stavek je bistvo naše odločitve, da se preselimo, pravi.
Spalnica je okrašena bolj skromno kot preostali del pritličja, tu ni veliko drobnarij in okraskov. Vseprisoten les, topel in poln sledi zgodovine, lahko ustvari čudovito vzdušje. Postelja je izdelana iz lesenih elementov, ki so bili pridobljeni med prenovo. Izdelal jih je mizar. Nad posteljo, kot se za podeželsko kočo spodobi, svete slike.
Skrinjo smo kupili v zelo slabem stanju. In ker je stara tristo let, smo jo dali v strokovno prenovo. Zdaj je ena največjih dragocenosti domačega muzeja.
Tudi omarica in okvir ogledala ter pult nad pralnim strojem so bili narejeni iz starih desk. Lastniki so dali pohištvu grobo obdelane oblike, ki so se popolnoma ujemale z deskami in tramovi v drugih prostorih. Ploščice, umivalnik, pipa in razsvetljava pa so sodobni, beli in nevtralni. Preprost zaključek dobro poudari rustikalni značaj pohištva.
Kopalnica ima sodobno opremo, tako kot kuhinja. Če česa ni bilo mogoče skriti za fasado iz starega lesa, smo izbrali modele nevtralnih oblik in barv.
Keramični set za osebno higieno je stalni okras postavljen na polici nad pralnim strojem. - Takšne garniture so sicer našli v premožnejših domovih, a ker je to prostor na prostem, se celo prilega, - pravi Grzegorz. V ozadju se vidi neenakomerna tekstura stene kopalnice, ki prav tako spominja na videz podeželskih hiš.
Kako okrasiti podeželsko hišo
Nasvet Julite in Grzegorza:
Ozrite se okoli sebe, pogovorite se s sosedi, pogosto z veseljem oddajo staro opremo, ki leži v skednju, za simbolično plačilo. Spoprijateljite se s starejšimi vaščani - morda boste ugotovili, da imajo podstrešje polno starih stvari, ki bi se jih radi znebili.
Izdelke lokalne ljudske kulture najdete na tržnicah in sejmih. Ugotovite, kje in kdaj se odvijajo. Preden se odpravite po nakupih, se poučite o slogu in predmetih, ki so značilni za regijo, na primer pojdite na razstavo v bližnji muzej.
Ne bojte se mešati slogov. Hiša bo manj podobna muzeju na prostem, če boste kombinirali podeželske aparate z nevtralnimi, modernimi ali drugimi slogi, ki se ujemajo s celoto.