Skrbno oblikovana kuhinja, v kateri je vse na svojem mestu, olajša pripravo hrane. Ampak ne samo. Po končanem kuhanju se hitro in brez truda vrne v stanje popolnega reda. Doseganje teh učinkov v prostoru skoraj vseh velikosti in razporeditev vam bo pomagalo nekaj neprekosljivih pravil, podprtih s peščico inovacij – domiselnih in praktičnih rešitev.
TLORIVA V OBLIKI U Stavbe v obliki črke U se raztezajo vzdolž treh sten. Če se na vhodu pojavi še en ovinek, ki tvori polotok, bo nastala kuhinja v obliki črke G.V obeh primerih so omare, predali in oprema na dosegu roke – ko je prehod širok cca 120 cm, ne izgubljate časa in energije za nepotrebno tekanje. Na oknih visijo rimske zavese iz blaga Sanderson. sandersondesigngroup.com.
Ali nameravate prenoviti svojo kuhinjo? Najprej pomislite, za kaj ga boste uporabljali – le za hitro kuhanje ali raje za družinska srečanja? Upoštevajte velikost sobe in obstoječe povezave. Morda pa je na primer vredno spremeniti obstoječo postavitev, da naredimo prostor za mizo?
Na slikah boste našli nekaj predlogov in namigov. Ne pozabite, da mora kuhinja imeti 5 funkcionalnih con: zaloge (hladilnik, shramba), shramba (krožniki, jedilni pribor), pomivanje (pomivalni stroj, pomivalno korito), priprava obrokov (delovna plošča) ter kuhanje in pečenje (krožnik, pečica). Idealno bi bilo, če bi bila ta območja razporejena v opisanem vrstnem redu, odseki od hladilnika do pomivalnega kamna (120-210 cm), od pomivalnega korita do štedilnika (90-210 cm) in od štedilnika do hladilnika (120-210 cm). 270 cm) so tvorile stranice trikotnika.
Poleg tega naj bo pomivalno korito največ 300 cm oddaljeno od kanalizacijskega dvižnega voda, medtem ko mora biti razdalja med oknom in plinskim štedilnikom najmanj 50 cm.
RAVNA ČRTA
Enovrstično zaporedje v študentskem stanovanju (zasnoval KODO) je sestavljeno iz pomivalnega korita in majhne kuhalne plošče, ki se izmenjujeta z deli pulta. Pod steno je bil nizek hladilnik, na drugem koncu pa pečica. Ta rešitev bo delovala v prilogi dnevne sobe, pa tudi v zelo ozki ločeni kuhinji. Vendar pa je zaporedje območij za shranjevanje, pomivanje in kuhanje pomembno in delovno zaporedje ne more biti dolgo. V nasprotnem primeru bi prisilil v nenehno gibanje.
Z EXCLAVE
Otok na stičišču kuhinje z jedilnico ali dnevno sobo vam omogoča, da organizirate delovni trikotnik na zelo estetski način, kot v projektu Spółka Meblowa KAM. Razdalja mora biti min.120 cm, ob strani (enostransko ali obojestransko, odvisno od sestave notranjosti) udoben prehod širine min. 90 cm.
LEKCIJA GEOMETRIJE
Vzporedna postavitev bo delovala v dolgi, vendar ne ozki kuhinji - prehod naj bo cca 120 cm. Če ne bi bilo nizko postavljenega okna, bi v tej notranjosti upoštevali tudi zgradbe v obliki črke L, priporočljive za pravokotne in kvadratne sobe. V vsakem primeru lahko postavite majhno mizo ob prosti del stene. Minimalistične sprednje strani so model Soho znamke Leroy Merlin.
PREDELEK ZA BLAGO
Cargo omare (tu blagovne znamke Peka), visoke in podpultne, vam omogočajo učinkovito upravljanje npr. zelo ozke ali globoke prostore. Vse več je podobnih rešitev, namenjenih tudi drugim problematičnim mestom, kot so koti (npr. čarobni kotiček - s košarami, ki na ustreznih vodilih zdrsnejo iz globine) ali omare, ki segajo do stropa (s teleskopsko spuščenimi policami).
V OČI, PRI ROKI
Odprte police naj bodo postavljene na takšni višini, da jih zlahka dosežete. Potem bodo dobro mesto za najpogosteje uporabljeno posodo in male kuhinjske aparate.
Na sliki. priredba Johna Lewisa.
AERIAL
Nižje omarice vse bolj nadomeščajo predali z dovolj vzdržljivimi vodili. Na ta način pridobite veliko boljši dostop do izdelkov, posode in celo gospodinjskih aparatov. Možni so tudi izvlečni različni organizatorji, kot so zabojniki za ločevanje smeti - kot na prikazani stavbi podjetja Rejs.
V PRAVO SMER
Vrata omar se lahko odpirajo tudi navzgor, vendar zložljivi modeli (tukaj z dvigali Blum) za to potrebujejo manj prostora, hkrati pa so varnejši za glavo.Drsne, zložljive (harmonika) in navojne (polkna) fronte vam omogočajo še večji prihranek prostora v kuhinji. Na žalost vgradnja teh rešitev poteka na račun zmogljivosti stavbe.
ŠIROKO POLJE
V kuhinji nikoli ni dovolj prostora. Delovno površino lahko povečate za prevleke na kuhalni plošči ali izvlečne pladnje. Po drugi strani škatla z orodjem Andy Chef (Franke) spremeni pomivalno korito iz serije BOX BXX v udobno delovno okolje. Set vsebuje pladenj za odcejanje, desko za rezanje in kuharski nož. Dodatki so vedno pri roki, ko jih ne uporabljate, pa izginejo v elegantnem organizatorju.
TAKO KOT SI ŽELITE
Vi se odločite za vrsto funkcij, ki jih bo prevzel kuhinjski otok. V tej mansardni postavitvi z belimi frontami Tokyo (iz ponudbe Leroy Merlin) prostorna lesena plošča sprejme tako pomivalno korito kot indukcijsko kuhalno ploščo.Poleg tega pokriva več prostornih omaric in okrasnih odprtih polic, poleg tega pa vam omogoča, da se usedete k obrokom skoraj kot v japonskem suši baru. Edina omejitev je vaša domišljija in seveda razpoložljiv prostor.
KASKADNA OSVETLJAVA
Omarice nad delovno ploščo lahko poglobite, da povečate prostor za shranjevanje. V takšnih razmerah je vredno namestiti svetilke tako na nižji kot višji nivo - kot v projektu Spółka Meblowa KAM. Zgornji popestrijo notranjost, spodnji pa pomagajo delavcem v kuhinji doseči natančnost delovanja.
KOT V GALERIJI
Stiri v kuhinji? Seveda. Enostavno nastavljivi reflektorji bodo poudarili dekorativne elemente opreme ali osvetlili delovni prostor. V tej moderni ureditvi z modularnim pohištvom Qubik je še ena modna svetlobna rešitev - ledon, torej LED neon na steni.
Z NAGLAKOM
Močne svetilke, ki visijo s stropa, osvetljujejo pult in odvračajo pozornost od masivne jeklene nape v ozadju. Poleg tega poudarjajo lokacijo otoka v prostoru hiše in nakazujejo njegov pomen kot zbirališča družine. Minimalistični prstani so predlog pohištvenega studia RUST.
