Priljubljenost vode iz pipe iz leta v leto narašča. Če smo ljubitelji gazirane vode, nismo prisiljeni kupovati ustekleničene vode. Kozarec vode iz pipe enostavno in hitro spremenimo v vašo najljubšo gazirano vodo. Predstavljamo, kako pripraviti gazirano vodo doma.
Aparat za penečo vodo SodaStream
Voda iz pipe v mestu
Najprej razčistimo eno stvar. Če živimo v mestu, če nam vodo dobavlja komunalni vodovod, lahko pijete vodo iz pipe. Ne glede na kakovost naših cevi nam voda iz pipe ne more škodovati.Standardi, ki jih mora izpolnjevati oskrba z vodo, so previsoki, zajem vode v mestu pa je preveč kontinuiran, da bi se v vodi pojavilo kar koli škodljivega.
Voda iz pipe morda ni po našem okusu, a škodila nam zagotovo ne bo. Minerali, raztopljeni v vodi iz pipe, se od sestavin v ustekleničeni mineralni vodi razlikujejo prav tako kot posamezne vode. Zato ga ni treba filtrirati - takrat lahko izgubimo nekaj mineralov.
Nekateri se še spomnijo uličnih saturatorjev. Še vedno jih lahko občasno najdete na spletnih dražbah. Medtem je priprava peneče vode postala enostavnejša kot kdaj koli prej.
peneča voda iz pipe
Čeprav opustimo predsodke do vode iz pipe, je mnogim od nas všeč okus gazirane vode. Nekateri imamo tudi natančno določene preference glede intenzivnosti nasičenosti vode z ogljikovim dioksidom.Na srečo je danes mogoče na osnovi vode iz pipe pripraviti točno takšno gazirano vodo, kot si jo želimo.
Tradicionalna metoda bodo klasični sifoni za sodavo vodo. Poleg tega bomo na trgu našli posebne, sodobne saturatorje, ki omogočajo prilagajanje stopnje saturacije. Poleg tega so v kuhinjsko pipo integrirani posebni sistemi, ki vam omogočajo črpanje peneče vode naravnost iz pipe.
Klasični sifon za soda
Značilna izbočena steklenica z nastavkom, pogosto "oblečena" v prožno mrežo, je povezana z vsemi. Za ta tip sifona kupimo majhne vložke, ki zadostujejo za približno liter vode. Deset nabojev stane več zlotov.
Ta vrsta naprave je majhna, ima običajno dober dizajn in je enostavna za uporabo. Nimamo pa možnosti uravnavanja stopnje nasičenosti vode z ogljikovim dioksidom.
Priljubljeni so modeli iz nerjavečega jekla, včasih gumirani na dnu za večjo stabilnost. Na izbiro je tudi cela paleta plastičnih steklenic. Za tiste, ki ste še posebej sentimentalni, priporočamo sifone iz debelega stekla, pogosto barvnega.
Klasični sifon je enostaven za uporabo in izgleda odlično.
karbonator
Na voljo imamo tudi moderno različico saturatorjev. Večina jih predstavlja sodoben dizajn, čeprav so tudi takšni, ki se ne izogibajo sentimentalnim notam.
Na primer, eleganten aparat za penečo vodo ART znamke SodaStream, opremljen z ročico za karbonizacijo, se tako nanaša na ročno mojstrstvo, klasičen dizajn. SodaStream Art je naprava, ki omogoča proizvodnjo sveže gazirane vode doma, brez kupovanja in prenašanja plastenk za enkratno uporabo. Enako pomembno je dejstvo, da je kavni avtomat preprosto lep predmet, ki bo vsaki kuhinji dal edinstven retro značaj.
Espresso aparat je na voljo v dveh barvah: črni in beli. Priložena je steklenička brez BPA, primerna za pranje v pomivalnem stroju.Art je opremljen z inovativno tehnologijo Quick Connect, ki potrošnikom omogoča priročno priključitev jeklenke CO2 na stroj z enim preprostim klikom.
Aparat za penečo vodo SodaStream
Integrirani sistemi za penečo vodo
Poseben predlog je vgradnja sistema za proizvodnjo gazirane vode integriranega s kuhinjsko pipo. Tovrsten sistem bo vodo tudi ohladil na želeno temperaturo. Primer takšnega sistema je Blue Home proizvajalca Grohe. Naprava je skrita v omarici pod umivalnikom in vsebuje kartušo z ogljikovim dioksidom ter hladilni paket. Oba trajata dolgo, zato ne bosta zahtevala veliko pozornosti.
Nadzorna plošča nam bo omogočila izbiro negazirane, zmerno peneče in gazirane vode. Vsakega od njih bomo dobili na prijetni temperaturi. Prednost takšnega sistema je možnost uporabe ene same pipe, iz katere teče tako voda za pranje kot tudi pitna voda.
Izbiramo lahko med gazirano, rahlo penečo in negazirano vodo.
Celoten hladilni in plinski sistem se nahaja pod umivalnikom.