Ajda je rastlina, ki ima svoje korenine v vzhodni in srednji Aziji. Na Poljskem jo poznajo in gojijo že dolgo, predvsem kot živilsko in krmno rastlino. Spada v družino dresnikov (Polygonaceae).
Ajda
Kazalo:
- Ajda - opis
- Ajda - pridelava
- Ajda - nega
- Ajda - aplikacija
Ajda - opis
Ajda je lahko enoletna ali trajnica, odvisno od vrste.Na Poljskem so v glavnem enoletne ajde. V povprečju zrastejo do približno 2 m višine. Ajda tvori ravno, pokončno steblo. Lahko je tako gladka kot poraščena. Listi so nadomestni, enojni. Listna plošča je trikotna ali srčasta.
Ovršni listi so zraščeni v membranski ovoj. Ajda cveti od julija do avgusta, odvisno od sorte in vremenskih razmer. Cvetovi so hermafroditni, majhni, zbrani v socvetjih. Cvet v beli, roza ali zeleni barvi. Plod je trizrnati orešček.
- Ajda (Fagopyrum esculentum) - najbolj priljubljena vrsta. Ima bele, dišeče cvetove. Enoletna rastlina, ki se uporablja kot zeliščni in krmni material.
- Tatarska ajda (Fagopyrum tataricum) - ena najkrajših ajd, doseže 30-70 cm. Pogosto velja za plevel.
Ajda - pridelava
Ajda nima velikih zahtev po tleh.Uspevala bo celo na suhih ali blatnih tleh. Rad ima rahlo kisla ali nevtralna tla. Najraje ima sončna ali polsenčna mesta z zmerno vlažno zemljo. Ne mara padcev temperature spomladi in jeseni.
Tudi vroče vreme lahko povzroči zmanjšanje pridelka ajde, saj so korenine vlaknate in se plitvo ugnezdijo v zemljo. Škodljivci ali bolezni so na ajdi redkokdaj, v njeni družbi pa plevel nerad raste.
Ajda - nega
Ajda ima najraje letno hranjenje z mineralnimi sestavljenimi gnojili in kompostom. Zaradi visoke občutljivosti na sušo ne smete pozabiti na redno zalivanje rastline skozi celotno obdobje rasti. To izboljša stanje rastline in poveča donos. Ajda se generativno razmnožuje s setvijo semena.
Ajda - aplikacija
Navadna ajda se uporablja predvsem za prehrano, iz nje pridelajo ajdove žgance.Vendar pa ima tudi dekorativno funkcijo. Majhne, nežne rožice dajejo posteljam lahkoten in rustikalni značaj. Ajdo rade volje sejemo po podeželskih vrtovih. Odlično dopolnjuje gredice iz trajnih rastlin. Ajda je pomembna pri proizvodnji živalske krme.
| Položaj | sončno |
|---|---|
| Vlažnost tal | srednje mokro |
| Položaj | polsence |
| Okrasna rastlina z | rože |
| Kategorija | Enoletni in dvoletni |
| Višina | do 2 m |
| Zmenek rože | VII - VIII |
| Evergreen | Ne |
| Barva rož | bela |
| zalivanje | srednje |
| Barva listov/iglic | zelena |
| Barva rož | roza |
| Barva rož | zelena |
| Rezina | bushy |
| Rezina | dvignjen |