Enolončnice postajajo vse bolj priljubljene. Njihova priprava ni dolgotrajna, vse sestavine pa lahko združimo v eno jed. Tovrstne jedi so kot nalašč za novoletno zabavo. Preizkusite nekaj preverjenih receptov!
Jedi za silvestrovo morajo biti predvsem okusne, a tudi zelo hranljive. Gosia Molska je predstavila recepte, ki bodo zadovoljili tako vegetarijance kot mesojedce. Kot nalašč za to posebno noč bo dišeča jagnjetina ali mešanica zelenjave z lečo v glavni vlogi.Preizkusite zanimive recepte za okusne enolončnice!
Lonček leče:
- 300 g zelene leče - 3 korenčki - por - čebula - sol, poper - svež timijan - rožmarin in žajbelj - listi peteršilja
Aromatična jagnjetina s čebulo in solato iz granatnega jabolka
- 1,5 kg jagnječje stegno - 2 čebuli - 2 korenčka - 2 vejici rožmarina - 4 stroki česna
Olje: - 0,5 žličke kumine - 0,5 žličke koriandrovih semen - pol steklenice rdečega vina
Solata:
- 4 rdeče čebule- 1 limeta- majhno granatno jabolko- šopek koriandra- sveža meta