Planetarni robot olajša delo v kuhinji in nudi nenadomestljivo pomoč. Značilna planetarna rotacija (to je hkratno, večsmerno gibanje mešala okoli svoje osi in okrog posode robota) omogoča temeljito mešanje, mešanje, stepanje pene in gnetenje testa. V njem bomo dobili gladko zmešane sestavine, popolne konsistence beljakove pene, stepene smetane, težkega kvasa ali testa za kruh. Zahvaljujoč tej napravi se lahko počutite kot profesionalni kuhar!
Plantearni kuhinjski robot Assistent Pro EKM6100
Dober planetarni robot - izbira sklede
Osnovni parameter za izbiro planetarne robotske posode je njena zmogljivost. Na trgu so na voljo posode s prostornino od približno 3,8 do 6,9 litra in pripadajočo prostornino testa (priskrbi proizvajalec), izraženo v kilogramih. Drugi vidik, na katerega moramo biti pozorni pri izbiri planetarnega robota, je vrsta materiala, iz katerega je skleda izdelana. Prevladuje brušeno nerjaveče jeklo, na voljo pa so tudi plastične posode (priložene npr. kot druga, rezervna posoda) in posode iz kaljenega stekla. Steklene sklede omogočajo natančno sledenje procesu nastajanja mase, vendar so težje.
Planetarni kuhinjski robot - izbor mešalnikov
Mešalna orodja, tj. mešalniki za planetarne robote, so običajno izdelani iz aluminija ali prekriti s teflonsko prevleko proti prijemanju. Njihova površina mora biti enostavna za čiščenje.Nekateri med njimi niso primerni za pomivanje v pomivalnem stroju, o čemer proizvajalec obvešča v navodilih. Pravilno oblikovana oblika omogoča enostavno pobiranje testa s sten posode. Mešalniki se med seboj (v posameznih kompletih pri vsakem proizvajalcu) razlikujejo po velikosti in obliki za določen namen:
- metlica (palica) - zahvaljujoč vretenasti obliki omogoča stepanje smetane, beljakov in lahkih tort;
- kavelj - uporablja se za gnetenje težkega testa, vključno s kvašenim testom;
- ploščati mešalnik za ribanje in mešanje - lahko ima obliko, ki je značilna za določenega proizvajalca (npr. K mešalo Kenwood).
Planetarni kuhinjski robot SMF02CREU
Katerega planetarnega robota naj izberem?
Ohišje planetarnih robotov je lahko iz plastike ali kovine. Modela se razlikujeta po moči motorja.Tisti z manjšo močjo (600 W) se uporabljajo za nezahtevna opravila, tisti z večjo močjo (1500 W) pa so primerni za hitro gnetenje večje količine težkega testa. Regulacija hitrosti pri planetarnih robotih je lahko gladka ali postopna. V drugem primeru imamo opravka s številom stopenj vrtenja, odvisno od proizvajalca, od 4 do 12. Nekateri modeli imajo dodatno v posodo vgrajeno tehtnico, zaslon, elektronski časovnik, osvetlitev posode. Podrobnosti, na katere smo lahko pozorni, so tudi dolžina kabla, prisotnost protizdrsnih nog ali dodatnih dodatkov. Komplet lahko vključuje zaščito pred škropljenjem, mešalnik s skodelico, rezalnik ali sekljalnik. Zaradi teh pripomočkov je planetarni robot izjemno večnamenska naprava. Poleg mer naprave – ali se bo prilegala kuhinjskemu pultu, ali bo višina visečih omaric omogočala nagib roke – preverimo še njeno težo. Težji planetarni roboti se pod tresljaji ne premikajo, vendar jih je težje premikati.
Planetarni robot - uskladite dizajn s slogom vaše kuhinje
Poleg tehničnih parametrov ne pozabimo na dobro zasnovo, ki naj bi bila značilnost planetarnega robota. Gre za napravo, ki bo najverjetneje izpostavljena na kuhinjskem pultu, zato naj se po videzu sklada s stilom kuhinje. Večina modelov je izdelanih v srebrni in jekleni barvi, ki se lepo poda k sodobnemu kuhinjskemu pohištvu. Vintage modeli bodo ustrezali retro kuhinjam, na primer ikonični in dizajnerski planetarni robot Smeg, ki je na voljo v črni, rdeči, modri, roza, srebrni in smetani.
