Ogórkki
Potrebujete le velik, po možnosti lončen lonček, mlačno vodo in sveže, zelene kumare za pripravo najbolj priljubljene predelave kumar, tudi za zimo. Kumare z majhno soljo so preprosta poslastica, ki jo že leta uživajo poljske mize. Odkrijte naš preprost recept.
Trde in hrustljave kumare z nizko soljo, dišeče po česnu, z aromo koromača in hrena. Spoznajte zelo dober in enostaven recept za kumare z malo soli. Zdaj se pripravlja popoln čas. Sveža mleta kumara, le rahlo zdrobljena s slano vodo - to je recept za najpreprostejši in najboljši od vseh konzerviran za zimo .
Kumare z malo soli: sestavine
1 kg mladih majhnih kumar
2 litra vode
2 žlici soli
8 strokov česna
4 vejice koprua
Kumare z majhno soljo: metoda priprave
Kumare temeljito operemo in jih tesno razporedimo v kozarec ali glineno posodo. Zavremo vodo s soljo in vrelo prelijemo kumare. Damo česen in koper. Najboljše kumare nastanejo, ko na vsak liter vode vlijemo žličko soli.