Zeleno maslo z zelišči je odličen in aromatičen dodatek kruhu.
sestavine
- 20 dag masla koromač
- 3 stroki česna
- limonin sok
- sol in poper
Način priprave
Koper operemo in nasekljamo. Olupite strok česna, drobno sesekljajte in zdrobite s soljo. Sestavine zmešajte z maslom, limoninim sokom in poprom. Prenesite v posodo, okrasite.
Maslo je treba vnaprej odstraniti iz hladilnika, da postane mehko. Koper lahko nadomestite s svežo baziliko, bo idealen dodatek paradižniku in kruhu. Jajčni krožnik se dobro ujema z mešanico drobnjaka.