Domače konzerve. Za tiste, ki imajo radi rabarbaro, dajemo preprost recept za kompot iz rabarbare. Kompot iz rabarbare je pozabljen način priprave na zimo. To je vredno storiti, ker je preprosto in okusno.
Bi radi celo leto uživali v okusu sadja? Nič lažjega, pripravite se na zimo ! Kompot iz rabarbare je preprost za pripravo, lahko ga takoj popijemo ali pasteriziramo. V preteklosti so bili kompoti priljubljeni kot domači konzervi . Danes so jih pripravljeni sadni sokovi izpodrinili. Vendar ne pozabite, da ko sami pripravljate priprave na zimo, poznate njihovo natančno sestavo in lahko raven sladkorja prilagodite svojim potrebam.
Domače konzerve: recept za kompot iz rabarbare
Za izdelavo kompota iz rabarbare potrebujete:
- 1/2 kg rabarbare
- 20 dag sladkorja
- nekaj nageljnov
Naredimo kompot iz rabarbare: operemo stebla rabarbare, odrežemo konce in jih narežemo na približno 3 cm. Zalijemo z 2 litra vode, dodamo sladkor in klinčke. Kuhajte pol ure. Vroč kompot iz rabarbare nalijte v kuhane kozarce ali steklenice. Približno 20 minut pasterizirajte pri 80 stopinjah C. Ohladite.