Candy bar - kako urediti sladki bife. VODNIK

Pri urejanju sladke mize niso pomembne samo postrežene dobrote, temveč tudi dosledna estetika.

Candy bar ali sladki bife je - po zadnjih trendih - obvezen za vsako zabavo. Predstavljamo nekaj namigov, kako goste očarati ne le z dobrotami, ampak tudi z videzom sladice.

Candy bar je k nam prišel iz tujine - tak način serviranja sladkarij v ZDA je znan že dolga leta. Na Poljskem so se pojavile ločene sladice, mize za kavo in čaj, na primer na poročnih sprejemih, vendar je čokoladica nekaj več. To je pogostitev ne samo za nepce, ampak tudi za oči. Pomembno je ne le, kaj dajemo, ampak predvsem - kako ga damo.

Dobro načrtovana čokoladica ali kako postaviti jedi na mizo

Postrežite jedi na sladki mizi mora biti iz enega sklopa, da vnesete vtis harmonije in reda. Če nimamo namiznega pribora z veliko krožniki, solatnih skled in krožnikov, lahko najamemo posodo ali kupimo namizno posodo za enkratno uporabo. V nasprotju z videzom to ni le praktična, ampak tudi dekorativna rešitev - v trgovinah z dodatki za stranke najdemo široko paleto papirja ali plastičnih krožnikov, krožnikov, skodelic in krožnikov, okrašenih z različnimi motivi. Naročanje takšnega sklopa zagotavlja doslednost dogovora.

Nabor posod in okraskov za enkratno uporabo z zabavno in pisano temo.

Sestava je ključna beseda pri postavljanju sladkarij na bombona. Najprej se prepričajte, ali je kotiček za sladico napolnjen do roba ali vsaj daje vtis. Prazen prostor je največji sovražnik uspešne aranžmaje za sladico! Jedi naj stojijo tesno skupaj v natančno načrtovanem vrstnem redu. Na sprednjih krožnikih majhne sklede in krožniki, nato srednje krožniki in na koncu večje vaze in kozarci. Harmonijo in red na pultu lahko dosežemo s simetrijo ali s ponovitvijo sistema večkrat z različnimi vrstami jedi in sladic. Osrednja postavitev mize in hkrati središče simetrije naj bo velika planota ali večstopenjska polica.

Namizni pribor za bombone - kako razstaviti sladice in sladkarije

Ko načrtujete čokoladico, se odločite za takšne sladkarije, da za jesti ne potrebujete jedilnega pribora - piškote, muffine, pralineje, torte za popeke, makarone itd. Majhne sladice dobro izgledajo na ravnih krožnikih in krožnikih, ki so enakomerno razporejeni drug ob drugem lepe skladbe. Vredno je postaviti sladkarije na več krožnikov na enak način, tako da dobimo vtis urejenosti na mizi. Cupcakes in muffini najbolje izgledajo na stojalih za torte in pogradnih policah. Velike vaze in kozarci se lahko napolnijo s sladkarijami, pralineji, močvirjem ali sadjem. Mousses, želeji, sladice na osnovi smetane ali stepene smetane je treba takoj razdeliti na porcije, postreči v majhnih skledicah, solatnih skodelicah ali skodelicah. Pijače lahko tradicionalno postrežemo v kozarcih ali kozarcih, veliko bolj zanimive pa so videti v majhnih steklenicah ali kozarcih s slamicami.

Krožniki za začetek in sladice. Geometrijske oblike posode omogočajo ustvarjanje urejenih kompozicij. Oblikovalec Kabo & Pydo

Lajtmotiv - okras bonbonov

Okraski na sladki mizi je treba izbrati glede na priložnost zabave. Kot dekorativni elementi so curlers za muffine, slamice za pijače, prtički, palice za popeke za torte, vse vrste piknikov, to je okraski na zobotrebcih, ki jih morate le prilepiti na sladico. Etikete z opisi sladic so zelo dekorativne in praktične. Cvetovi naj bi se pojavili tudi na bomboni. Dobrodošli so tudi baloni in girlande, ki se nanašajo na priložnost. Samo zapomniti si morate, da se odločite za določeno barvo ali temo vseh okraskov - celotna stvar mora biti skladna.

Sladice lahko okrasite s pikniki, to je zobotrebci.

Ne samo sladkarije - lep in okusen bife za zabave

Pravila za urejanje tabele na ta način bodo delovala tudi z drugim menijem. S suhimi prigrizki in sadjem lahko ustvarite tudi estetsko, barvito, privlačno kompozicijo. Naj se torej navdihnemo s čokoladico in se osredotočimo na nekoliko bolj zdrav jedilnik. Tako imenovani prstna hrana, se pravi prigrizki za en grižljaj, ki jih jemo brez uporabe krožnikov in jedilnega pribora: sadne ali zelenjavne plute, različne vrste sira, dipe, sendviče, tartine itd.