Poletje je najboljši čas, da vsak dan pijete svež sok! Toda za to morate dobiti dober sokovnik oz. Niso drage ali zapletene naprave, kar pa ne pomeni, da lahko model najprej kupite pri banki. Preberite nekaj naših nasvetov in zagotovo boste izbrali popolnega.
Dober motor je osnova za stiskanje
Najprej preverite moč motorja - ta se lahko giblje od 150 do 450 W. Šibek motor se bo hitro pregreval - da ne gori, morali boste pogosto odpovedovati. Zato je najbolje, če je imel sokovnik ali sokovnik motor 300 W ali več. Prav tako je vredno biti pozoren na to, koliko vrtljajev na minuto naredi motor. Bolj bolje. Najboljši so modeli, katerih motorji imajo več kot 10.000 vrtljajev v minuti.
Motor potrebuje tudi stabilizator vrtenja. Tudi če sta sadje ali zelenjava v kosih zelo različnih velikosti, ju bo sokovnik enakomerno stisnil.
Dve hitrosti vrtenja rezalnih plošč
- hitreje - za trše izdelke (korenje),
- počasnejši - za mehke (maline, jagode). Zahvaljujoč temu sokovnik iztisne sok do zadnje kapljice. Pri modelu Kenwood JE 700 so te hitrosti celo izbrane samodejno - naprava sama ugiba, kako trdi so plodovi, ki jih vstavite vanj.
Filter in rezalna plošča morata biti iz nerjavečega jekla . Ti deli imajo stalni stik z vlago, zato zlahka rjavijo.
Velik zabojnik za odpadke
Sokovnik ne proizvaja samo soka, temveč tudi suho meso, ki ostane od sadja, ki se mora nekje nabrati. Običajno ga odcedimo v posebno posodo. Lahko ima prostornino od 0, 5 do 3 litre. Večji kot je, manj pogosto ga je treba izprazniti. Najbolj funkcionalni vsebniki so prozorni (vedno lahko vidimo, koliko celuloze je že v rezervoarju).
Polnilno posodo smo postavili skozi posodo s sadjem. Vanj lahko damo večjo porcijo sadja - ni treba vsakič, ko dodajamo novih.
Če gledate sokovnike v trgovini, bodite pozorni, ali ima vaš model noge s sesalnimi skodelicami ali vsaj lepljene z gumo. Takšni objekti bodo preprečili, da bi sokovnik med delom "skakal" čez pult.
V trgovini poskusite razviti in sestaviti izbrani sokovnik, da preverite, ali ga je mogoče narediti hitro in brez težav. Ne pozabite tudi, da več komponent, ki jih ima sokovnik, več časa boste porabili ob umivalniku.
Za tiste, ki imajo radi gostejše sokove, priporočamo sokovnike z regulatorjem njegove izbire gostote. S pravilno prilagoditvijo dobimo sok z majhnimi ali večjimi delci sadja.
Zelo bistri sok je posebnost najnovejših modelov sokovnikov. Imajo posodo, razdeljeno na dva dela: eden odteka iz pene, drugi pa - čisti, pripravljeni sok za pijačo.