Privlačna ponudba za sodobno kuhinjo je kraljeva linija iz Galicje. Ponev in lonci Galicja imajo trdne debele stene in dno, ki je skupaj z notranjo površino prekrito s protilepkasto prevleko, ki zagotavlja udobje uporabe. Namenjeni so vsem vrstam štedilnikov, tudi indukcijskim štedilnikom. Lonci so bili opremljeni s funkcionalnimi in okrasnimi steklenimi pokrovi, na katerih je rdeč ročaj. Celota ustvarja čudovito kuhinjsko kompozicijo s čudovito estetiko, lepim zaključkom in visokokakovostnimi materiali. Sl. Galicija
Brez kuhinje ne moreš iti brez kuhinje. To vedo vsi. Vendar pa vsi ne vedo, kaj pomeni izraz "dobra ponev". Izbirate lahko med ponevmi iz aluminija, emajla, železa, bakra in jekla. In med njimi - ponve za posebne namene. Težka izbira? Predlagamo, na kaj moramo biti pozorni pri nakupu ponve …
Kako izbrati popolno ponev, zahvaljujoč kateri bosta cvrtje in priprava jedi odlično in brez tehničnih presenečenj? Poglejte, na kaj morate biti pozorni pri izbiri popolne ponve za vašo kuhinjo!
Pomembne lastnosti ponve
Ponev mora biti odporna na visoke temperature (pod njenim vplivom se ne more deformirati ali izgoreti), pa tudi - na učinke kemičnih snovi, ki jih vsebujejo jedi, pripravljene na njej. Material, iz katerega je izdelan, bi moral odlično izvajati toploto - takrat se bo ponev segrela hitro in enakomerno. Pomembni so tudi:
- ročaj - udoben, nedrseč in negret.
- oblika in vrsta pokrova - naj bodo konveksni in imajo robove, pritrjene na rob posode. Zahvaljujoč temu bo para iz pripravljene hrane po kondenzaciji na pokrovu kapljala znotraj ponve, ne pa kapljala na štedilnik. Dobro je tudi, če ima pokrov majhno luknjo za odtekanje odvečne pare.
- indikator temperature, nameščen v pokrovu - stopnjevan v stopinjah Celzija, omogoča natančen nadzor temperature pripravljenih jedi.
- indikator temperature na dnu posode - okrogel rdeč okvir na sredini ponev - izgine, ko se ponev segreje na pravilno temperaturo. Izginotje indikatorja je signal za začetek cvrtja.
Na kaj paziti pri izbiri ponve?
Ko v trgovini zagledate jed, ki vam ustreza, preberite navodilo, ki je priloženo k njej. Pozorni bodimo na:
- vrste kuhinje, na katerih lahko uporabljate izbrano ponev (plin, električna indukcija, keramika);
- način pranja in vzdrževanja ; varno za pomivalni stroj.
- vrsta kuhinjskih pripomočkov, s katerimi lahko pripravimo posodo (lesene, plastične, kovinske rezila);
- namen ponve : za cvrtje, praženje, pečenje na žaru; z maščobo ali brez; z več ali manj vode;
- kaj storiti v primeru poškodbe, na primer ponev z močno poškodovano sklenino ali teflonsko prevleko sploh ne smete uporabljati; na njem bo gorela hrana, iz nje pa se lahko izločijo kemične snovi, škodljive za zdravje.
Izbiramo lahko med ponevmi iz aluminija, emajla, železa, bakra in jekla. Med njimi najdete posode za posebne namene.
Značilna značilnost Galicja Royal talilnika so rdeči elementi in ergonomsko ročaji s silikonsko prevleko v ponvah in ročaji v loncih. Črna barva v kombinaciji z rdečimi odlično profiliranimi detajli, ki poudarjajo lep videz posod, jih naredijo odlično notranjo opremo. Sl. Galicija