Intenzivna barva lososa je v nasprotju z omako iz belega česna in kako ima okus …
sestavine
- bell losos
- 4 žlice olivnega olja
- 2 žlički timijana
- limonin sok, sol, poper
- Česen omaka: 25 dag homogeniziranega sira
- 4 žlice navadnega jogurta
- 4 žličke česna
- 5 žlic sesekljanega drobnjaka
- sol, poper
Način priprave
Ribe operemo, osušimo, začinimo s soljo, poprom, timijanom, pokapljamo z limono in namažemo z oljem. Odstavite eno uro v hladilnik. V tem času lahko omako pripravite. Vse sestavine temeljito premešajte, po okusu začinite s soljo in poprom.
Ribe pečemo približno 10 minut na vsaki strani na rešetki ali 20 minut v pečici, predhodno ogreti na 180 ° C.