sestavine:
kup italijanščine
5 posušenih gob
1 strok česna
listi peteršilja
soli
Moka: 10 gramov ržene moke
polnozrnata krušna skorja
1 strok česna
Kisla kisla juha ima tradicionalno mesto na velikonočni mizi. Odkrijte naš velikonočni recept: okusna kisla juha.
Sestavine: kup italijanskih
5 posušenih gob
1 strok česna
listi peteršilja
soli
Moka: 10 gramov ržene moke
polnozrnata krušna skorja
1 strok česna
Kisela kisla juha: metoda priprave:
2-3 dni pred kuhanjem juhe nalijemo moko, 0, 5 litra vode, dodamo česen in kruhovo skorjo, postavimo na toplo mesto. Gobe operemo, namočimo, skuhamo in narežemo. Italijanka vrzi v decokcijo gob, kuhaj in popraži. Gobe napolnimo z decokcijo, dodamo kislo testo, zavremo, začinimo s česnom.
Naš velikonočni recept je enostavno narediti, juha iz kisle kaše pa je zelo poceni.
Velikonočni recept - nasvet
Kisla kisla juha se lahko koncentrira ne samo z moko, ampak tudi z zdrobljenim rženim ali polnozrnatim kruhom.