- Indukcijska kuhalna plošča - zakaj boljša od plinske?
- Indukcijska kuhalna plošča - zakaj najboljša med električnimi kuhališči?
Indukcijske kuhalne plošče niso dražje za delovanje od plinskih, vendar so varnejše in bolj zdrave. Omogočajo tudi veliko bolj brezplačno ureditev kuhinjskega prostora in v kateri koli sobi. Nove modele je mogoče celo priključiti na običajno namestitev in jih montirati celo na zelo tanek pult - zlasti modele iz serije Slim Fit. Kaj še določa prednost indukcije pred plinskimi kuhalnimi ploščami in katere prednosti jo ločujejo od električnih kuhalnih plošč?
Indukcijska kuhalna plošča - zakaj boljša od plinske?
Nizki obratovalni stroški so najbolj poudarjena prednost plinskih štedilnikov. Vendar pri uporabi električne indukcijske kuhalne plošče ne smemo plačati več za električno energijo kot za plin. Toplota, pridobljena iz plina, se le polovico porabi za ogrevanje loncev, medtem ko je učinkovitost indukcijskih kuhalnih plošč ocenjena na 95%. In če nekdo kuha malo, za razliko v obratovalnih stroških sploh ni treba skrbeti. Za uporabo navadne električne kuhinje, ki vsak dan dela pol ure, plačate nekaj zlotov. Z uporabo plina lahko prihranite največ nekaj zlot.
Glavna prednost indukcije nad plinom je posledica načina napajanja. V novozgrajenih stanovanjskih stavbah so plinske povezave pogosto opuščene. Med drugim se upošteva nevarnost eksplozije plina, zastrupitve z ogljikovim monoksidom ali opeklin zaradi odprtega plamena. Delo indukcijske kuhalne plošče ne povzroča nobene od teh nevarnosti. Noben element se med delovanjem ne segreje, zaradi česar se lažje zaščitite pred opeklinami, na primer otrokom.
Indukcijske kuhalne plošče niso dražje za delovanje od plinskih, vendar so varnejše in bolj zdrave. Lahko jih namestite skoraj kjer koli. In izgledajo super!
V primerjavi s plinsko kuhalno ploščo je indukcijsko kuhalno ploščo tudi veliko lažje namestiti - praktično kjer koli, še posebej, če jo spremlja absorber. Na primer, na primer povezava s plinskim priključkom na kuhinjski otok je lahko izziv, ki pogosto vključuje lomljenje sten in tal. Prilagoditev električne napeljave je neprimerljivo preprostejša.
Še več, prilagodljiva funkcija upravljanja moči Flexi-Power, ki jo najdemo v indukcijskih kuhališčih Electrolux, omogoča namestitev kuhalne plošče tudi v stare zgradbe. Dovolj je, da nastavite moč plošče v območju od 1500 W do 7200 W in izberete napajanje iz 1 ali 2 faz.
Poleg tega mora biti v prostoru, kjer se nahaja plinska kuhalna plošča, vsaj en gravitacijski prezračevalni kanal (neodvisno od kanala, na katerega bo priključena katera koli napa). Za indukcijske kuhalne plošče to ni potrebno. Slaba stran kuhanja na plin je tudi nastalo blato, ki se nabere na stenah, omarah in stropu. Indukcijska kuhalna plošča te vrste onesnaženja seveda ne ustvarja.
Prav tako je treba poudariti, da je indukcijsko kuhalno ploščo veliko lažje vzdrževati čisto.
Indukcijska kuhalna plošča - zakaj najboljša med električnimi kuhališči?
Prednosti indukcijske kuhalne plošče v primerjavi s tradicionalnim plinskim štedilnikom so lahko povezane s številnimi vrstami električnih kuhalnih površin - predvsem pomanjkanje nevarnega plamena, dimnih plinov, ki so brezbrižni za zdravje in nevarnost eksplozije plina, ter možnost namestitve v kateri koli prostor. Vendar pa ima več lastnosti indukcije prednost.
Resna pomanjkljivost mnogih vrst električnih kuhinj je, da po izklopu ostanejo dlje časa vroče. Da mleko ne bi zavrelo, ni dovolj, da vrtite gumb - lonec odložite. Ta težava ne velja samo za indukcijske kuhalne plošče. Plošča kot celota se ne segreje. Ker je indukcijska tuljava, postavljena pod njo, ustvari magnetno polje med njo in loncem, ki stoji na njej, segreje samo mesto pod posodo.
Novo na trgu: SLIM-FIT indukcijska kuhalna plošča
SLIM-FIT by Electrolux je plitva indukcijska kuhalna plošča, ki je na voljo na poljskem trgu *. Uspešno bo zamenjal vašo obstoječo električno ali plinsko kuhalno ploščo, saj je njihova globina podobna njim. Postavite ga v pult debeline 12 mm nad predali in v pult 28 mm nad pečico Electrolux.
Še več, zahvaljujoč sistemu OptiFix ™, preprosto potisnete SLIM-FIT z Electroluxom v izrezano luknjo. Brez posebne predelne stene v pohištvu. Na sprednji strani ni odprtin za prezračevanje.
* V primerjavi s konkurenco. Na podlagi informacij s spletnih strani proizvajalcev.
Izrazita prednost indukcijskega štedilnika je tudi optimalna poraba električne energije - več kot 90% energije, ki se črpa iz omrežja, pretvori v toploto v loncu. Na tem mestu je treba dodati, da dandanes ne le velik del posod za pripravo jedi sodeluje z indukcijskimi kuhalnimi ploščami, ampak ima tudi visoko učinkovitost, zaradi katere se segreva veliko bolj učinkovito kot nekoč.
Prednost indukcijskih kuhalnih površin je poleg nižje porabe energije za do 30% tudi krajši čas ogrevanja obrokov kot pri keramičnih kuhališčih.
Članek je bil pripravljen v sodelovanju z Electrolux, www.electrolux.pl