Vse več mestnih prebivalcev opušča predsodke do vode iz pipe. Voda iz pipe je varna in zdrava - in zdaj tudi v gazirani različici.

Priljubljenost vode iz pipe raste vsako leto. Če smo ljubitelji peneče vode, nismo prisiljeni kupovati ustekleničene vode. Kozarec vode iz pipe lahko enostavno in hitro spremenimo v vašo najljubšo sodo vodo. Pokažemo vam, kako narediti penečo vodo doma.

V mestu se dotaknite vode

Začnimo z eno stvarjo. Če živimo v mestu, če našo vodo oskrbujejo komunalni vodovodi, lahko pijete vodo iz pipe. Ne glede na kakovost naših cevi nam voda iz pipe ne more škodovati. Standardi, ki jih morajo izpolnjevati vodovodi, so previsoki, dotok vode v mestu pa je neprekinjen, da bi se v vodi pojavilo karkoli škodljivega.

Seveda voda iz pipe ne bo imela dobrega okusa, vendar nam zagotovo ne bo škodila. Minerali, raztopljeni v vodi iz vode, se razlikujejo tako od sestavin ustekleničene mineralne vode kot tudi od posameznih voda med seboj. Zato ga ni potrebno filtrirati - potem lahko izgubimo del mineralov.

Nekateri se še spomnijo uličnih saturatorjev. Občasno jih lahko še vedno najdete na spletnih dražbah. Medtem je samostojna izdelava peneče vode postala lažja kot kdaj koli prej.

Peneča voda iz pipe

Tudi če se odrečemo svojim predsodkom do vode iz pipe, imamo mnogi radi okus peneče se vode. Poleg tega imamo nekateri natančne preference glede intenzivnosti nasičenja z ogljikovim dioksidom. Na srečo je danes mogoče pripraviti točno toliko gazirane vode, kot si želimo.

Tradicionalna metoda bodo klasični sifoni za sodo vodo. Poleg tega bomo na trgu našli posebne, sodobne saturatorje, ki omogočajo prilagajanje stopnje nasičenosti. Poleg tega so na voljo tudi posebni sistemi, vgrajeni v kuhinjsko pipo, ki omogočajo zbiranje gazirane vode neposredno iz pipe.

Klasični sifon je enostaven za uporabo in izgleda odlično.

Klasičen sifon za sodo vodo

Vsakdo povezuje značilno zajetno steklenico z izlivom, pogosto "oblečenim" v prožno mrežo. Kupimo majhne kartuše za to vrsto sifona, ki zdrži približno liter vode. Deset kartuš stane več kot deset zlot.

Ta vrsta naprave je majhna, ponavadi ima uspešen dizajn in je enostavna za uporabo. Vendar nimamo načina, kako bi regulirali nivo nasičenosti z ogljikovim dioksidom.

Priljubljeni so modeli iz nerjavečega jekla, včasih za večjo stabilnost gumirani od spodaj. Izbirate lahko tudi med celo vrsto plastičnih steklenic. Posebej sentimentalni priporočamo sifone iz debelega stekla, pogosto obarvanega.

Sodobni satarji Aarke so na voljo v številnih elegantnih barvnih različicah.

Sodobni saturatorji

Na voljo imamo tudi sodobno različico saturatorjev. Večina jih predstavlja sodoben dizajn, čeprav obstajajo tudi takšni, ki se ne izogibajo sentimentalnih not.

Na primer, aparati SodaStream so elegantni gospodinjski aparati iz plastike, ki se dobro mešajo s standardnimi kuhinjskimi napravami, kot sta kotliček ali opekač. Zasnova je zasnova karbonatorjev Aarke nagnjena k zasnovi trdnih, tradicionalnih naprav. Na voljo je v več barvah, na primer baker, črna ali kositer.

Naprave te vrste so sestavljene iz visokega dela, v katerem sta velika kartuša CO 2 in glava, na katero je pritrjena ustrezna steklenica. Vložek v tej vrsti saturatorja zdrži do 60 litrov gazirane vode in stane več kot sto zlot.

Delovanje te vrste naprav je izjemno preprosto. Posebno steklenico napolnimo z vodo iz pipe, jo položimo v glavo in nato sprostimo toliko CO2, kot želimo.

Integrirani sistemi za gazirano vodo

Poseben predlog je vgraditi sistem za proizvodnjo gazirane vode, integriran s kuhinjsko pipo. Ta vrsta sistema bo tudi ohladila vodo do želene temperature. Primer takega sistema je Grohe Blue Home.

Naprava je skrita v omari pod umivalnikom in vsebuje kartušo z ogljikovim dioksidom in hladilni vložek. Oba trajata dlje časa, zato ne bosta zahtevala preveč pozornosti.

Nadzorna plošča nam bo omogočila izbiro negazirane, srednje gazirane in peneče vode. Vsakega bomo dobili pri prijetni temperaturi. Prednost takega sistema je možnost uporabe ene same baterije, iz katere bo odtekala tako umivalna kot pitna voda.

Izbiramo lahko med penečo, rahlo penečo in mirno vodo.

Celoten sistem hlajenja in plinov je nameščen pod umivalnikom.

Kategorija:

Kuhinja