Majhna kuhinja je velik izziv - kako jo urediti tako, da bo ergonomična, udobna in tudi lepa? Predstavljamo nekaj pametnih rešitev in aparatov za majhno kuhinjo. Zahvaljujoč njim majhna površina ne bo omejitev.

Kuhinja je tak prostor, kjer morajo biti ne glede na površino osnovni pripomočki in prostor za pripravo obrokov, shranjevanje kuhinjskih pripomočkov in živil. Na pomoč priskočijo pametne tehnične rešitve in naprave, ki združujejo številne funkcije.
1. Kuhinjski delovni trikotnik
Pri načrtovanju vsake kuhinje je ključ do uspeha ustrezna razdelitev na cone, ki upoštevajo funkcionalnost vsake od njih. Ločimo naslednje cone: skladiščenje, pomivanje, priprava in kuhanje. Če jih razporedite po principu delovnega trikotnika, ki ga ponazorimo s postavitvijo hladilnika, pomivalnega korita in kuhalne plošče na oglišča trikotnika (po možnosti z delovnimi ploščami vmes), bo še tako majhna kuhinja postala udobna.

2. Majhna kuhinja s prostornimi zgradbami
Izkoristite skoraj vsak kvadratni centimeter omar - izberite predale s popolnim izvlekom, zahvaljujoč katerim boste imeli enostaven dostop do celotne njihove notranjosti. So bolj priročne kot tradicionalne omare s policami.Izvlečne police bodo delovale tudi v majhni kuhinji, t.i. tovor za shranjevanje živil in čistil. Najožje so široke 10 cm (za omare s korpusom 15 cm). V kotni omari namestite vrtljive police na šank. Izkoristite tudi običajno neizkoriščen prostor pod kuhinjskimi omaricami – tja se prilegajo predali, vgrajeni v pohištvene podstavke. Prostor za shranjevanje manj rabljene opreme bo zagotovljen z zgornjim objektom, ki sega do stropa. Priljubljena rešitev je vgradnja globljih omaric pod strop. Ne visijo nad samim vrhom, zato njihova nestandardna globina ne ovira vsakodnevnega dela na vrhu.

3. Aparati za majhno kuhinjo
Če si ne morete predstavljati vsakdanjega delovanja v kuhinji brez pečice, mikrovalovke in drugih aparatov, pa zanje nimate prostora - izberite večnamenske naprave.V ponudbi številnih proizvajalcev boste našli kompaktne aparate s funkcijami pečice, žara, mikrovalovne pečice ali toasterja. Aparati nestandardnih dimenzij, kot so podpultni hladilnik, namizni pomivalni stroj ali kuhalna plošča z dvema gorilnikoma, bodo prav tako prihranili dragocen prostor.
4. Okoli mizne plošče - dodatna delovna površina in prostor za shranjevanje
Prostor med spodnjo in zgornjo stavbo lahko uporabimo tudi za skladiščenje. Mini polica z globino 10 cm bo nekoliko zmanjšala površino pulta. Vanj lahko shranite kozarčke z začimbami, drobne posode ali kuhinjske pripomočke, ki jih je priročno imeti »pri roki«. Pod mizno ploščo lahko postavite dodatno izvlečno mizo ali celo zložljivo mizo.

5. Umivalnik za posebne naloge
V majhni kuhinji med hladilnikom in pomivalnim koritom pogosto zmanjka prostora za zelo uporaben delovni pult.Potem je vredno izbrati umivalnik s popolnoma usklajeno desko za pokrivanje komore v kompletu, na katerega ne morete samo položiti potrebnih izdelkov, temveč tudi rezati sadje ali kruh. Odcejalnik pomivalnega korita lahko uporabite tudi kot dodatno površino - izberite model iz trpežnega konglomerata, odpornega na praske in druge poškodbe.
