Sveža zelišča v kuhinji, kadar koli jih potrebujete? Mogoče je. Dovolj je, da organizirate domačo pridelavo, kar v praksi ni težko delo. Potrebujete pravo mesto (ne nujno v veliki meri) in seveda pravo motivacijo. Preverite, kako gojite zelišča v svojih štirih stenah!

Vsak ljubitelj kuhanja ve, kako pomembna so zelišča in začimbe v kuhinji. Običajno imamo samo posušene, med najbolj priljubljenimi pa velja omeniti baziliko, timijan, kurkumo, šetraj, luščenec, koriander, gorčico, svež ingver, brinove jagode, rožmarin, triplat, papriko v različnih sortah, kardamom. ali pekoče paprike.Nekaj jih lahko varno gojimo doma, nato pa sicer aromatične posušene nadomestimo z boljšimi, svežimi različicami. Kako to narediti?

Zelišča v kuhinji lahko gojimo na različne načine, a ključnega pomena so pravi pripomočki: lonci, rastlinjaki ali že pripravljeni sistemi za vzgojo rastlin doma. Poleg tega zelišča v kuhinji postanejo privlačen notranji okras, kar je v času mode zelenega njihova dodatna vrednost.

Zelišča v kuhinji: mini rastlinjaki

Mini rastlinjaki so dober pripomoček za gojenje zelišč v kuhinji. Postavite jih lahko na odprte police, okenske police ali kuhinjske pulte. Zaradi ustrezne konstrukcije dobro akumulirajo toploto in sončno svetlobo, zato zagotavljajo dobre pogoje za razvoj rastlin. Na izbiro imamo različne oblike takšnih rastlinjakov. Nekateri spominjajo na steklene hiše ali okrasne luči. V tej inkarnaciji notranjosti dodajo lahkotnost in se prilegajo modi odprtih dekorativnih elementov v notranjosti.

Okrasni okvirji za zelišča v kuhinji

Najenostavnejša oblika domačega gojenja zelišč so lončki v različnih oblikah, pa tudi že omenjeni mini rastlinjaki. Lahko pa se teme lotite bolj kreativno. Zelišča v kuhinji uokvirjena v estetski stenski okvir s funkcijo samozalivanja? Seveda! Ne smemo pozabiti, da takšni zeleni okvirji z vašimi najljubšimi zelišči ne zavzamejo dragocenega prostora na pultu ali okenski polici. Lahko jih obesimo na steno, blizu umivalnika ali v prostor bližje dnevni sobi, ko imamo majhno kuhinjo. Okvir za rastline in pokrove za lonce lahko izberete v barvi in zaključku, ki ustreza notranjosti. Tudi rastline izberemo sami (lahko so tako priljubljena zelišča kot npr. okrasno zelje ali različne sorte praproti, ki nasičijo notranjost s kisikom).

Pametni sistemi za gojenje zelišč

Na področju domačega gojenja zelišč se lahko podpremo tudi s sodobnimi tehnologijami.Na tem področju so na voljo posebne naprave – takšne, ki rastlinam zagotavljajo prave pogoje za razvoj. To vključuje ustrezno osvetlitev (pogosto blizu dnevne svetlobe) in namakalne sisteme. Veliko omenjenih naprav je hidroponskih sistemov, torej takšnih, ki ne uporabljajo zemeljskega substrata, temveč le vodo, obogateno s hranili.

Preberite tudi: Škatlica za zelišča NAREDI SAM>>>

Zelišča v kuhinji obrnjena na glavo

Zelišča v kuhinji, vzgojena v posebej oblikovanih lončkih, ki visijo z glavo navzdol v zraku, izgledajo zelo učinkovito! Ta rešitev se odlično obnese na primer nad mizo ali kuhinjskim otokom. Rastline v njih izgledajo zelo zanimivo, saj imajo liste obrnjene navzdol. Zahvaljujoč ustrezni konstrukciji zemlja z lonca ne odpada, prihranimo pa lahko prostor v kuhinji, na primer na pultu, policah ali na okenski polici. Poleg tega lahko estetsko uredite običajno prazen prostor pod stropom.

Ključ do uspeha so seveda posebni lončki - tudi enostavni za namestitev (navodila in potrebni dodatki so priloženi izdelku). Seveda imajo takšne posode tudi ustrezen namakalni sistem – vodo z vrha nalivamo v rezervoar, ki se nahaja v notranjosti. Zanimivo je, da vlaga iz njih ne izhlapi tako hitro kot iz klasičnih lončkov, zato lahko zelišča redkeje zalivamo.

Preberite tudi: Uredite svoj herbarij IDEJE>>>

Zelišča v kuhinji v okrasnih lončkih - FOTOGALERIJE

Sama zelišča v kuhinji imajo veliko prednosti: so sveža sestavina jedi in prijetno okrasijo notranjost. Slednji učinek lahko še povečate z izbiro lepih, včasih tudi modnih lončnic. Nasvete v zvezi s tem najdete v fotogaleriji!

Kategorija:

Kuhinja