V kakšnih kozarcih naj pijejo različne vrste vina? Izvedeli boste iz spodnjega članka

Vinski kozarci so uporabni tako rekoč v vsakem domu. Gostje jih pogosto prinesejo kot darilo - navsezadnje imajo očala možnost občasno razbiti. Vsaka vrsta vina zahteva drugačen kozarec, da v celoti izpusti okus pijače. Preverite, kako izbrati rdeče, belo, peneče vino in kozarce za šampanjec.

Učinkovito postrežba vina bo vedno koristila gostitelju. Kozarci so lahko iz navadnega stekla ali kristala. Slednji vsebuje svinec, ki dlje ohranja temperaturo ohlajenega vina. In ljubitelji bogatih okraskov cenijo lastnosti kristala, ki jih je med obdelavo zlahka oblikovati.

Rdeča vinska kozarca

Običajni rdeči vinski kozarci imajo prostorninsko posodo in obliko tulipana, ki se rahlo zoži navzgor. Stopalo je precej kratko. Rdeče vino mora imeti največji možni stik z zrakom, kar mu omogoča, da razvije svojo aromo. Zato so kozarci zanj večji kot pri belem vinu.

V skupini kozarcev za rdeče vino strokovnjaki ločijo dva podtipa:

  • Burgundijska očala: odlikuje jih rahlo skodelica v obliki hruške. Običajno se robovi rahlo razširijo navzgor.
  • Bordo očala: imajo prostornino, precej visoko skledo, robovi pa se zožijo navzgor.

Zanimalo vas bo tudi: Kako postreči pijačo? Vrste kozarcev + recepti >>>

Kozarci z rdečim vinom imajo običajno večjo, bolj zajetno posodo, tisti do belih pa so vitkejši. Vino Rosé lahko postrežemo v kozarcih z belim vinom ali še manjših. Kozarci za šampanjec in peneča vina so vitki, ozki in visoki.

Kozarci za vino iz belega in rožnega vina

Bela vina najbolje postrežemo v nekoliko manjših kozarcih kot rdeča. Kozarci za belo vino imajo posodo, ki temelji na tanki vitki nogi. Robovi nadstreška se širijo navzgor. V takšnih kozarcih lahko postrežete tudi z rozéjem, aperitivom ali sladico. Če pa želimo biti res strogi, bi morali imeti še manjše kozarce za rose vino!

Kozarci za šampanjec, to je šampanjec in peneča vina

Kozarci za šampanjec ali kozarci za šampanjec

Pravi šampanjec je redkost na poljskih mizah. Razlog je preprost: zelo visoka cena. Ta penina se proizvaja v francoski regiji Šampanj. Toda šampanjec pogosto imenujejo raznovrstna peneča vina in teh je veliko: italijanski prosecco, španska cava, nemška sekta in avstralski peneči širaz . Peneče vino in šampanjec postrežejo v ozkih, vitkih in visokih kozarcih s piščali. Ta oblika je zelo pomembna - zahvaljujoč se ji prijetni mehurčki počasneje uhajajo. Najdejo se tudi starejši kozarci za šampanjec s povsem drugačno obliko: zelo široka in nizka posoda. Vendar so taki kozarci, ki nekoliko spominjajo na kozarec z margarino, manj priporočljivi.

Kozarci za vino, kozarci za pijačo in dodatki za barte

Modne pijače za silvestrovanje doma. Ideje! FOTOGRAFIJE

Kategorija:

Kuhinja