Oznake pečice - funkcije in oprema pečice

Električne pečice so opremljene s številnimi uporabnimi funkcijami. Najpomembnejše vključujejo: ogrevanje na zgornjem in spodnjem delu, funkcijo pečenja na žaru, vrtljivo pljuvanje, hitro segrevanje ali možnost odmrzovanja hrane. Vendar se modeli električnih pečic lahko bistveno razlikujejo tako po opremi kot po številu razpoložljivih funkcij. Preverite, za katere funkcije in opremo je pečica lahko koristna …

Tradicionalne plinske peči se običajno pečejo samo od zgoraj, spodaj ali zgoraj in spodaj hkrati. Tovrstno pečico počasi izpodrivajo električne pečice, ki imajo veliko več funkcij in zagotavljajo boljše udobje pri peki.

Oznake na električni pečici

ogrevanje od zgoraj - električni grelec, nameščen v zgornjem delu pečice;
dno ogrevanje - spodnji grelec; ta metoda je še posebej uporabna pri peki tort ali ponovnem segrevanju pice;
zgornje in spodnje ogrevanje - hkratno pečenje hrane z dveh strani - najbolj priljubljen način priprave jedi;
žar (majhen ali majhen in velik) - intenzivno ogrevanje od zgoraj, zelo uporabno pri pripravi mesa, zdravic, enolončnic, omogoča prihranek energije pri pripravi majhnih jedi in prigrizkov;
Konvekcija ali sistem kroženja zraka - je puhalo, nameščeno v peči, ki sodeluje z grelci, enakomerno porazdeli topel zrak po peči; še posebej koristno za peko pogač, kruha, odtajevanja ali ogrevanja pripravljenih jedi; omogoča pečenje na več pladnjih hkrati;
žar in dovod zraka - puhalo in žar delujeta hkrati, idealna za peko perutnine - zagotavlja hrustljavost jedi, preprečuje brizganje maščobe na stenah pečice;
intenzivno kuhanje - dno, vrh in puhalo sodelujejo med seboj;
hitro segrevanje - pečica se hitro segreje in po doseganju prave temperature se samodejno preklopi na nastavljeno vrsto ogrevanja, kar prihrani čas in energijo;
odmrzovanje - sam ventilator deluje;
mikrovalovno ogrevanje ;
vrtljiv izpljun .

Moderna pečica v funkcionalni kuhinji - 10 navdihov

Dodatne funkcije pečice

vonjave, ki absorbirajo vonjave, ki nastanejo med peko;
funkcija hlajenja dima iz pečice, preprečevanje morebitnih opeklin, pa tudi sproščanje vonjav;
predelna pečica, ki deli notranjost na dva območja, od katerih se lahko uporablja samo eno za peko; manjše porcije lahko pečete na ta način; zmanjšanje zmogljivosti zmanjša tudi porabo energije;
generator pare, ki omogoča ne samo kuhanje vseh vrst jedi s paro, temveč tudi pečenje s svojim sodelovanjem. Ta funkcija se lahko uporablja tudi za odmrzovanje hrane in vam omogoča, da ohranite vse hranilne vrednosti, aromo in okus pripravljenih jedi ter preprečuje njihovo izsuševanje.

Poleg standardne lahko pečico na posebno željo obogatimo še z dodatnimi funkcijami.