Jajčevec, imenovan tudi jajčevec ali ljubezenska hruška, je rastlina iz družine nočnih senčnikov (Solanaceae), kamor sodijo tudi krompir, paradižnik in paprika. Dolgi nočni senčnik je pravilno ime za to zelenjavo.
Jajčevec (jajčevec)
Podolgovati nočni senčnik - opis
Plodovi jajčevca so glede na sorto različnih oblik in barv, najpogostejši so plodovi hruškaste oblike z vijolično-črno lupino. Sadje jajčevca vsebuje veliko mineralnih soli: fosforja, železa, kalcija, pa tudi veliko ogljikovih hidratov, vključno s sladkorji.Vsebuje majhno količino vitaminov.
Jajčevci - gojenje na Poljskem
Jajčevce lahko uspešno gojimo na vrtu, le zavedati se morate, da je toploljubna rastlina. Zaradi tega je jajčevce najbolje gojiti pod pokrovom (v rastlinjaku ali pod politunelom). Jajčevec je toplotno izredno zahteven - za rast potrebuje 20-30 stopinj C, pri temperaturi pod 15 stopinj C pa je rast jajčevcev zavrta. Temperatura pod 0 stopinj C povzroči odmiranje rastlin. Pri gojenju pod pokrovom bomo hitreje dobili pridelke, ti bodo tudi večji.Lega za gojenje jajčevca mora biti zelo topla, sončna in zaščitena pred vetrom. Jajčevca ne gojite na istem mestu, kjer je nekoč rasla druga zelenjava (paprika, paradižnik, krompir).
Tla naj bodo rodovitna, bogata s humusom in dovolj vlažna. Pred sajenjem sadik jajčevca substrat pognojimo s kompostom ali gnojem.
Jajčevec - sajenje in obiranje
Jajčevce vzgojimo iz sadik, posajenih v zemljo konec maja in v začetku junija. Rastline jajčevca moramo v obdobju rasti redno pleti in zalivati.Ob ugodnih rastnih razmerah (toplo!) in pravilni negi plodove jajčevca obiramo približno trideset dni po cvetenju. Plodove obiramo, preden so popolnoma zreli. Imeti morajo sijočo vijolično kožo in belo meso. Z obiranjem ne odlašajte, saj nepravočasno pobrana zelenjava porjavi, postane motna in izgubi okus.
| Položaj | sončno |
|---|---|
| Vlažnost tal | srednje mokro |
| Okrasna rastlina z | sadje |
| Kategorija | zelenjava |
| zalivanje | veliko |
| Barva listov/iglic | zelena |