Bela gorjušica je zelo znana rastlina iz velike družine kapusnic (Brassicaceae). Gojijo ga po vsem svetu, na Poljskem predvsem na velikih komercialnih nasadih. Veliko redkeje ga sadimo na vrtove, predvsem v zelenjavne vrtove in ekološko pridelavo.
Bela gorčica
Bela gorjušica - opis
Belo gorjušico pogosto sejemo kot rastlino za zeleno gnojenje, ima kratko vegetacijsko dobo in zelo hitro raste (kot zeleno gnojilo se lahko uporablja za vse kulture, razen za kapusnice).Bela gorjušica je enoletna rastlina, ki zraste do 60 cm v višino. Oblikuje ravno, razvejano steblo s pernatimi listi. Cveti rumeno od konca maja do avgusta.
Gojna rastlina gorčice
Gorčični cvetovi so medonosni in jih čebele rade obiskujejo. Plod je razpokajoči silik z opnastim septumom, na katerega so na obeh straneh pritrjena semena. Gorčično seme se zelo enostavno širi in hitro raste na zelenjavnem vrtu. Gorčično seme se pogosto uporablja kot začimba za pridelavo gorčice in zeliščnega popra, marinad in kot zdravilna surovina.
Bela gorjušica - gojenje
Belo gorjušico lahko uspešno gojimo na zelenjavnem ali zeliščnem vrtu, vendar je zaradi njene velikosti potrebno rastlini zagotoviti dovolj prostora za rast. S setvijo gorčice lahko začnemo zgodaj spomladi ali kadarkoli v sezoni (če jo bomo uporabljali za zeleno gnojenje).V času vznika prenese tudi močnejše zmrzali (do -6 stopinj Celzija), v času cvetenja pa zmrzali do -2 stopinji Celzija. Najbolje uspeva na polnem soncu v vseh vrtnih tleh (razen kislih in prepojenih tal). Gorčica ne zahteva posebne nege in gnojenja. Je pa precej občutljiva na sušo, predvsem v času cvetenja in zorenja semen.
| Položaj | sončno |
|---|---|
| Vlažnost tal | srednje mokro |
| Okrasna rastlina z | rože |
| Višina | do 60 cm |
| Evergreen | Ne |
| Zmenek rože | V - VIII |
| Kategorija | Zelišča |
| zalivanje | srednje |
| Barva listov/iglic | zelena |
| Barva rož | rumena |
| Rezina | zravnaj |