Jola Musiałowicz je znana po svoji umetniški domišljiji in odlični kuhinji. Strastno se ukvarja z oblikovanjem nakita in zbiranjem belega porcelana. Samo nam pokaže svojo impresivno namizno posodo in razkrije mesta, kjer lahko najdemo prave zaklade.
Moje stanovanje: Se vam ne zdi, da bi kupili kaj barvitega?
Jola Musiałowicz: Nikoli. Doma potrebujem belo. Tu si privoščim počitek od utripa barv in domišljijskih okraskov, s katerimi se vsak dan ukvarjam v službi. Takšna zbirka ima le prednosti:
enostavno je sestaviti različne jedi, se prilega prtu v vseh barvah, odlično se prilega srebrnim jedilnim priborom.
MM: Kako se odločite? Na kaj ste pozorni? Imate najljubše znamke porcelana?
JM: Blagovna znamka ni pomembna. Lepa oblika šteje. Pravzaprav v kuhinji nimam več ničesar, toda ko vidim kakšno zanimivo v trgovini ali na tržnici, se ne morem upreti skušnjavi in se vrnem domov
z drugo omako ali vrčem. Čeprav tega ne počnem vsak dan, moje omare že počijo z belimi školjkami.
MM: Ali jih uporabljate vsak dan?
JM: Seveda. Služijo mi v kuhinji, jedilnici, pa tudi za okrasitev stanovanja. Nenehno nekaj spreminjam, spreminjam. Ko sprejemam goste, nimam težav z originalno oblogo mize.
MM: Menda zapravljate denar za to?
JM: Sploh ne, pri meni ni nič drago, ker rad kupujem dobro, a poceni. Imam dobro razvito oko in vedno bom videl nekaj privlačnega v množici razlik. To je ves užitek.
MM: In če kdo nima očesa?
JM: Ta občutljivost se sčasoma razvija. Pregledati morate le predmete in trenirati svoje nagone lova.
Najboljše za nakupovanje.
Všeč so mi tisti kraji, kjer me čaka presenečenje in kjer lahko ure iščem ure, dokler mi nekaj ne uide v oči.
Obožujem bolšji trg v Varšavi, Krakovu Grzegórzki in na trgu Wolności v Lublinu.
Obiskujem trgovine z gospodinjskimi pripomočki v majhnih mestih, na primer v Busku, Ciechanówu ali Pułtusku; tam lahko najdete res neverjetne stvari.
Vedno natančno pogledam, kaj trgovci s starinami postavljajo v časopisih na moji zelenjavni tržnici.
Všeč mi je
- Spremenite scenografijo glede na letni čas in razpoloženje. Posode uporabljam ne le v kuhinji in za mizo. Z njimi okrasim celo stanovanje, tudi kopalnico. Nekatere skrijem, druge vzamem. V njih vstavim korale (veliko jih imam), rastline, sadje, koščice.
- Izmislite novo aplikacijo za stvari. Primeri? Majhno lončarsko kolo (to je moje stojalo
pod čajnik postavim nizko cvetje v omako, v kamniti lonec pa na pult namesto kumar shranjujem steklenice z oljem, vinskimi kisi in omakami. Prekomerni predmeti, ne samo kuhinja. Stojijo na pultu s sentimentom in za okras, imajo milost in značaj, kot je teža črk iz 19. stoletja. - Izdelki iz plošče: krožniki, svečniki, krožniki, stresalniki soli. Tudi stari in obrabljeni, ko so polirani, izgledajo elegantno v družbi belega porcelana.
- Eleganten mishmash. Z veseljem kombiniram moderne in tradicionalne oblike. Ne bojim se niti zelo tveganih kombinacij, saj rada eksperimentiram.