Borovnica je majhen grm iz družine vreskovk (Ericaceae). Odvisno od regije Poljske je borovnica znana pod različnimi imeni: borovnica, črna borovnica, temna borovnica, gozdna borovnica, rdeča borovnica, borovnica, borovnica, Czernia.
Borovnica
Borovnic ne gojimo v vrtovih, borovnicah ali sadovnjakih. Je samonikla rastlina, ki raste skoraj po vsej Evropi, v severni Aziji in zahodni Severni Ameriki. Na Poljskem je borovnica pogosta kot element podrasti v borovih in smrekovih gozdovih ter v mešanih gozdovih.Borovnica raste s pomočjo podzemnih tekačev, ki ustvarjajo polja, imenovana jagodziska ali borówczyska. Poganjki borovnice so oglati in zrastejo do 15-40 cm v višino. Listi so zeleni, sezonski, ovalni ali eliptični. Cvetovi borovnice so sodčasti, belo-roza, pojavijo se maja. Oprašujejo jih žuželke, rastlina je medonosna. Plod je sferična, temno modro-črna jagoda z močno voščeno prevleko in temnim, močno obarvanim mesom. Plodovi in listi borovnice so podobni mali mirti - od tod latinsko ime myrtillus - mala mirta.Plodovi in listi borovnice se uporabljajo v zeliščarstvu in živilski industriji. Jagode so zelo okusne in zdrave, uživamo jih surove in prav tako pogosto kot sestavino v konzervah, sokovih in pekovskih izdelkih.
| Položaj | polsence |
|---|---|
| Vlažnost tal | suho |
| Okrasna rastlina z | sadje |
| Višina | 15cm - 40cm |
| Zmenek rože | V |
| Evergreen | Ne |
| Kategorija | Sadje |
| Barva listov/iglic | zelena |
| Rezina | lumpy |
| Barva rož | roza bela |