Ne zamudite sezone jagod. Jagodni sorbet z meto je popolna sladica za vroče poletne dni. Domač sladoled ali sorbet lahko pripravite iz vašega najljubšega sezonskega sadja. Predlagamo recept za jagodni sorbet.
Sestavine za jagodni sorbet
- 500 g jagod
- 100 ml belega polsladkega vina
- nekaj listov mete
Kako narediti jagodni sorbet
Jagode temeljito operemo in odstranimo peclje. Nato je treba jagode zmešati z vinom in meto. Prenos v zabojnik. Če nimate domačega izdelovalca sladoleda, dajte jagodno maso v zamrzovalnik in vsako uro intenzivno mešajte, da razbijete ledene kristale. To dejanje ponovite 3-4 krat. Jagodni sorbet pustite, da zmrzne. Odstranite tik pred serviranjem sladice.